Рецепт тартара из тунца

Фотография тартара из тунца.

Тартар из тунца

От: dariya

домашняя кухня, тартар из тунца, соус тартар, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт соуса тартар

Холодная закуска для любителей сырой рыбы. Все ингредиенты мелко режутся, плотно укладываются в формочки с круглым дном и переворачиваются на тарелку. Подавать обязательно в охлажденном виде, со свежим багетом. Попробуйте приготовить рецепт фишбургеров с соусом тартар. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 27 мин
  • Время подготовки: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тартар из тунца

Ингредиенты

  • 1 ст.л. кинзы
  • корешок имбиря
  • 1 ст.л. кунжунтных семечек
  • 1 желтый болгарский перец
  • 2 оливки
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 500 ч очень свежего филе тунца
  • 1 помидор
  • соль по вкусу

Инструкция

  1. Кинзу мелко порезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Тунец порезать кубиками (5 мм). Из помидора удалить семечки, мелко порезать. Оливки порезать. Все перемешать. Добавить кунжут. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Поставить в холодильник.

  2. Из болгарского перца удалить семечки, порезать маленькими кубиками (5 мм). Положить в мисочку, добавить 1 ст. л. воды и поставить в микроволновку на 2 минуты. Добавить болгарский перец к остальным ингредиентам. Перемешать.

  3. Индивидуальные формочки застелить пищевой пленкой. Разложить тартар, плотно прессуя. Перед подачей на стол перевернуть формочки на тарелки и снять пленку. Украсить зеленью.

На заметку

Недавно пробовала паштет из тунца. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
arina71
arina71

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

lukovkina_96
lukovkina_96

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

rorow
rorow

Тартар из тунца для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

utoofiroo
utoofiroo

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

tidadya2001
tidadya2001

Очень люблю тартар из тунца,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

2rare2die
2rare2die

А как Вы готовите тартар из телятины? Поделитесь секретом.

ahuti
ahuti

Это было превосходно...
чуть тартар из тунца вместе с пальцами не слопала)