Фотография салата к борщу.
Салат к борщу
От: Тата
домашняя кухня, салат к борщу, борщ, Простой рецепт, три порции
Рецепт борщаБорщ вполне самостоятельное блюдо, но в некоторых случаях к нему можно подать этот салат. Он вкусный, полезный и отлично гармонирует с борщом. Попробуйте приготовить рецепт салата с семгой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 3
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим салат к борщу
Ингредиенты
- Фасоль — 250 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Грецкие орехи — 75 г
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Зелень — 50 г (укроп, петрушка, базилик, кинза)
Инструкция
-
Фасоль замочить в холодной воде часов на 4-5, а лучше на ночь. Затем воду слить, залить фасоль кипятком и варить час-полтора до готовности. Фасоль должна быть мягкой, но не разваренной.
-
Почистить лук, нарезать кубиками или полу кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Измельчить очищенные грецкие орехи. Лучше всего это сделать скалкой.
-
Очистить чеснок и натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.
-
Когда фасоль сварится, слить с нее воду. Фасоль охладить и выложить в салатник. Добавить к ней обжаренный лук, орехи и чеснок. Посолить и поперчить.
-
Салат перемешать и дать настояться минут 30. Затем нарезать зелень и добавить к салату.
На заметку
В моей семье все любят борщ, но фасоль ест только муж. Чтобы не лишать мужа удовольствия вкушать борщ с фасолью, я и готовлю вот такой вот фасолевый салат к борщу. Рецепт приготовления салата к борщу - простой. Единственный минус - фасоль для салата нужно подготовить заранее. Можно купить в магазине консервированную фасоль и тогда процесс ускорится. Салат вкусный, с острым вкусом чеснока и ароматом пряной зелени. Надеюсь, что вам понравится:)
Недавно пробовала салат радуга. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать салат к борщу)))
Тата, рецепт салата к борщу ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо, попробую приготовить салат к борщу супругу по вашему рецепту.
Тата, спасибо.
Приготовила салат к борщу.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо Тата, ты меня спасла!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
recipesfor.ru/salaty/olivye/salat-olivye гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Очень своевременно выставлен рецепт. Тата, Спасибо!
Я, как большая любительница салата к борщу, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне салата к борщу выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
УУУХХХ вот это салат к борщу.
Супперрр…спасибо…
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Тата!!!
Ну, это было превосходно!
салат к борщу вместе с пальцами едва не съела)