От: Рита Телеховец
домашняя кухня, зеленый борщ со щавелем, борщ, Простой рецепт, пять порций
Рецепт борщаВесна, а значит хочется чего-то легкого и нежирного. Для этого отлично подходит зеленый борщ со щавелем и яйцом. Попробуйте приготовить рецепт борща со щавелем и фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт борща Суп с капустой Суп из говядины Щавелевый суп
Мясо говяжье, лучше с косточкой, промыть и порезать на средние кусочки и поставить в кастрюлю с водой вариться на 40 минут.
Когда мясо будет полуготовым, порезать лук кубиками и добавить в суп.
Затем морковь порезать кубиками и добавить в бульон.
Порезать сельдерей и добавить к луку с морковью.
Цветную капусту разделить на соцветия и добавить в кастрюлю. Вместо капусты можно положить картошку.
Помидоры порезать кубиками или можно добавить ложку томата, но я больше люблю свежие помидоры.
Шавель порезать и добавить в самом конце, когда все овощи будут готовы. Убрать с плиты и накрыть крышкой.
Перед подачей, яйцо порезать кубиками, положить в тарелку со щами и добавить ложку сметаны.
Недавно пробовала борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
У меня зеленый борщ со щавелем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Рита, спасибо за рецептик зеленый борщ со щавелем!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Думаю, что-то похожее - борщ вегетарианский.
Уже второй раз зеленый борщ со щавелем делаю.
Просто восхитительно.
Хороший рецепт!!!
Так захотелось зеленого борща со щавелем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!