От: lyuda83
украинская кухня, зеленый борщ с судаком, борщ, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт борщаПопробуйте борщ с зеленью, сваренный на бульоне из судака. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить рецепт зеленого борща со щавелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Подготовим продукты.
Разделываем рыбу, нарезаем на кусочки.
Закладываем рыбу в холодную воду и варим бульон.
Снимаем пенку.
Зелень промываем.
Пока готовится бульон, нарезаем картофель.
Измельчаем морковь.
Нарезаем лук репчатый.
Обжариваем на масле лук.
На том же масле обжариваем морковь.
Нарезаем зеленый лук и укроп.
К моркови кладем томат, еще пару минут обжариваем.
Вынимаем рыбу, процеживаем бульон. Кладем картофель.
Нарезаем щавель.
Когда картофель сварится, добавляем лук зеленый и репчатый, зелень (укроп или петрушку, можно и то и другое, у меня только укроп).
Кладем щавель.
Кладем морковь с томатом. Нарезаем чеснок, кладем в борщ.
Провариваем еще 3 минуты. Солим и перчим.
Кусочки отварной рыбы чуть прижариваем. Кладем в тарелку рыбу, яйцо вареное, сметану и борщ. Приятного аппетита!
Недавно пробовала мой борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо, буду попробовать)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Делаю зеленый борщ с судаком уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lyuda83 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить зеленый борщ с судаком
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить борщ. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Привет!
Я не ем зеленый борщ с судаком!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.