Фотография окрошки на газированной минеральной воде.
Окрошка на газированной минеральной воде
От: zina
домашняя кухня, окрошка на газированной минеральной воде, окрошка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт окрошкиПопробуйте приготовить рецепт окрошки на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим окрошку на газированной минеральной воде
Ингредиенты
- картофель 2 шт.
- яйца куриные 3 шт.
- огурец 1 шт.
- редис 100 г
- лук зеленый 1 пучок
- укроп 1 пучок
- ветчина 100 г
- сметана 3 ст.л.
- вода (газированная) 1500 мл
- соль 1 ч.л.
Инструкция
-
Отличный освежающий вкус получится у этого блюда, если сделать его на минеральной газированной воде.
-
Лук и укроп мелко порубить, сложить в кастрюлю. Посыпать солью и немного помять руками, чтобы зелень отдала сок и аромат.
-
Огурец и редис порезать полукружками (если овощи крупные, можно и четвертинками).
-
Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать вместе с ветчиной и кубиками.
-
Яйца сварить вкрутую, почистить. Выбрать один самый яркий желток, отложить его в сторону, остальные яйца измельчить.
-
Смешать все ингредиенты.
-
Желток растереть со сметаной и добавить к овощам с ветчиной и яйцами.
-
Залить минеральной газированной водой и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы окрошка охладилась.
-
Пузырьки от газированной минералки, конечно же, со временем пропадут. Однако вкус у окрошки получится более насыщенным и ярким, чем если использовать обычную воду. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные окрошку на газированной минеральной воде! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о recipesfor.ru/supy/okroshka/okroshka-s-kvasom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Zina, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Просто замечательно…
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих окрошки на газированной минеральной воде он не ел.
Спасибо за информацию!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D