Рецепт окрошки классической с колбасой на воде

Фотография окрошки классической с колбасой на воде.

Окрошка классическая с колбасой на воде

От: Катарина Чекалева

русская кухня, окрошка классическая с колбасой на воде, окрошка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт окрошки

Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде. Попробуйте приготовить рецепт окрошки на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим окрошку классическую с колбасой на воде

Ингредиенты

  • Картофель — 2-3 шт.
  • Колбаса — 300 г
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Редиска — 5-7 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — 1 Пучок

Инструкция

  1. Первым делом вымойте и поставьте варить картофель. Отдельно сварите вкрутую яйца.

  2. 2. А тем временем можно нарезать мелким кубиком колбасу.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  3. 3. Также советую в рецепт приготовления окрошки классической с колбасой на воде использовать немного редиски.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  4. 4. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  5. 5. Когда картофель сварился, очистите его и нарежьте мелкими кубиками.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  6. 6. Вымойте и обсушите огурец. Для разнообразия его можно натереть на крупной терке, а не нарезать кубиками.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  7. 7. В самом конце измельчите зелень. В данном случае используется зеленый лук.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  8. 8. И обязательно укроп.

    окрошка классическая с колбасой на воде
  9. 9. Вот и все, окрошка классическая с колбасой на воде в домашних условиях почти готова. Осталось только заправить все майонезом, подсолить по вкусу и залить холодной водой. Тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов.

    окрошка классическая с колбасой на воде

На заметку

Окрошка классическая с колбасой на воде в домашних условиях - прекрасная альтернатива вариантам на квасе или кефире, например. Легкая, нежная, она отлично утолит жажду в жарку пору. Любителям пикантных ноток вкуса рекомендую добавить также горчицу, перец или лимонную кислоту, например.

Недавно пробовала окрошку с салями на кефире и газированной воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Вы там знаете толк в еде :)

khmeleva_94
khmeleva_94

Спасибо, рецептик замечательный

Алексина Катарина
Алексина Катарина

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

salla
salla

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

ushitist
ushitist

Можно еще добавить окрошку классическую с колбасой. Интересный рецепт.

meskalin_88
meskalin_88

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

agata87
agata87

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я окрошку классическую с колбасой на воде не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

nurduples
nurduples

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

diana99
diana99

Очень вкусно и всегда к столу

paittise
paittise

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Ириша Гончарова
Ириша Гончарова

Катарина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!