Фотография окрошки классической с колбасой на воде.
Окрошка классическая с колбасой на воде
От: Катарина Чекалева
русская кухня, окрошка классическая с колбасой на воде, окрошка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт окрошкиВариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде. Попробуйте приготовить рецепт окрошки на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт окрошки Рецепты на ужин Вкусный суп Рецепт русской кухни
Готовим окрошку классическую с колбасой на воде
Ингредиенты
- Картофель — 2-3 шт.
- Колбаса — 300 г
- Огурец — 1-2 шт.
- Редиска — 5-7 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Майонез — 200 г
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — 1 Пучок
Инструкция
-
Первым делом вымойте и поставьте варить картофель. Отдельно сварите вкрутую яйца.
-
2. А тем временем можно нарезать мелким кубиком колбасу.
-
3. Также советую в рецепт приготовления окрошки классической с колбасой на воде использовать немного редиски.
-
4. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте.
-
5. Когда картофель сварился, очистите его и нарежьте мелкими кубиками.
-
6. Вымойте и обсушите огурец. Для разнообразия его можно натереть на крупной терке, а не нарезать кубиками.
-
7. В самом конце измельчите зелень. В данном случае используется зеленый лук.
-
8. И обязательно укроп.
-
9. Вот и все, окрошка классическая с колбасой на воде в домашних условиях почти готова. Осталось только заправить все майонезом, подсолить по вкусу и залить холодной водой. Тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов.
На заметку
Окрошка классическая с колбасой на воде в домашних условиях - прекрасная альтернатива вариантам на квасе или кефире, например. Легкая, нежная, она отлично утолит жажду в жарку пору. Любителям пикантных ноток вкуса рекомендую добавить также горчицу, перец или лимонную кислоту, например.
Недавно пробовала окрошку с салями на кефире и газированной воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо, рецептик замечательный
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Можно еще добавить окрошку классическую с колбасой. Интересный рецепт.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я окрошку классическую с колбасой на воде не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень вкусно и всегда к столу
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Катарина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!