Рецепт окрошки

Фотография окрошки.

Окрошка

От: erererasi1995

домашняя кухня, окрошка, окрошка, Простой рецепт, две порции

Рецепт окрошки

Летний холодный суп с квасом. Квас для окрошки лучше покупать не сладкий, идеально подходит домашний хлебный квас. Попробуйте приготовить рецепт окрошки со свеклой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим окрошку

Ингредиенты

  • 150 г вареной колбасы
  • 2 яйца, сварить вкрутую
  • 4 редиски
  • 1 огурец
  • 2 картофелины, отварить в мундире
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 стак. хлебного кваса
  • 1 пучок свежего укропа
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль

Инструкция

  1. Картошку и яйца остудить, почистить, нарезать кубиками. Редиску, огурец и вареную колбасу тоже нарезать кубиками.

  2. Порубить зелень. Добавить к остальным продуктам. Все перемешать.

  3. Положить смесь овощей и яиц с колбасой в тарелки, посолить добавить сметаны, и залить квасом.

На заметку

Недавно пробовала окрошку на тане. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
aritoresi1996
aritoresi1996

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Заяц Яна
Заяц Яна

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Мудрова Софья
Мудрова Софья

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Надежда Шепельская
Надежда Шепельская

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

dina
dina

Какой замечательный рецепт. Моим любителям окрошки с квасом обязательно понравится.

ithougra1989
ithougra1989

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Вита Богомаз
Вита Богомаз

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

ezyidin1973
ezyidin1973

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

alpatikova_78
alpatikova_78

Спасибо за рецептик окрошки!!!
Муж был в восторге.
окрошки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ogiri
ogiri

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать окрошку на её день рождения:)))
erererasi1995, огромное спасибо за ваши рецепты!!

arongiomo
arongiomo

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, erererasi1995, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
окрошку готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Медвецька Анастасия
Медвецька Анастасия

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела окрошку, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Ясюкевич Галя
Ясюкевич Галя

Erererasi1995, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить окрошку по этому простому рецептику.

ilofile1997
ilofile1997

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами