Фотография окрошки свекольной.
Окрошка свекольная
От: telelyi
домашняя кухня, окрошка свекольная, окрошка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт окрошкиОчень приятная освежающая окрошечка, достаточно питательная - первое и второе в одном флаконе. Эта первая окрошка, которую я отважилась попробовать - с тех пор все лето держится на ней Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед
Готовим окрошку свекольную
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- огурцы свежие 2 шт.
- яйца отварные 2 шт.
- колбаса Докторская 150 г
- хрен 4 ч.л.
- кефир 400 мл
- сок лимона 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- зелень 1 пуч
- сахар по вкусу
Инструкция
-
Свеклу натереть на крупной терке. Залить водой (покрыть чуть-чуть) В МВ на 12 минут - периодически выключаю печь и перемешиваю свеклу, за 1 минуту до окончания приготовления влить лимонный сок, добавить соль, сахар. Охладить.
-
В бульонную чашку нарезать небольшими кубиками, колбасу, огурцы (очистить от кожицы), Яйцо - дольками или кубиками. Продукты заявленные в рецепте рассчитаны на 4 порции. Но все индивидуально, думаю есть варианты в зависимости от вкуса.
-
Добавить свекольный бульон, вместе со свеклой, примерно 3 столовых ложки на порцию, зелень мелко порубленную, хрен. Залить блюдо кефиром. Окрошка готова. Приятного аппетита.
На заметку
Недавно пробовала окрошку со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
telelyi, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Telelyi, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
окрошка свекольная — вкуснятина!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Предлагаю взять на заметку окрошку в мультиварке. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Telelyi, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт окрошки свекольной.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)