Рецепт овощного супа с цветной капустой

Фотография овощного супа с цветной капустой.

Овощной суп с цветной капустой

От: Свириденко Татьяна

домашняя кухня, овощной суп с цветной капустой, овощной суп, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт овощного супа

Простой овощной суп с цветной капустой. Суп варится на воде, не на бульоне, поэтому стоит добавить при варке пряные травы типа петрушки, укропа (а потом их вынуть), а также корень петрушки или сельдерея. Стебли сельдерея тоже добавят приятный вкус и аромат. Попробуйте приготовить рецепт итальянского овощной суп. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим овощной суп с цветной капустой

Ингредиенты

  • 1 л воды
  • 2 моркови
  • 3 картофелины
  • 2 стебля сельдерея
  • 5 горошин черного перца
  • 1 ч.л. сливочного масла (по желанию)
  • 1/2 кочана цветной капусты
  • соль, зелень по вкусу
  • веточки петрушки, укропа

Инструкция

  1. Вскипятить воду в кастрюле.

  2. Очистить и нарезать морковку, картошку, сельдерей. Сложить в кастрюлю, добавить горошины перца, веточки петрушки и укропа и ложечку масла (по желанию).

  3. После 5-10 минут варки добавить соцветия цветной капусты, посолить и варить еще 10 минут, до размягчения всех овощей.

На заметку

Недавно пробовала овощной суп с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Вика Челпанова
Вика Челпанова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

lizaveta87
lizaveta87

Старый добрый рецепт.

renee1996
renee1996

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ersulol
ersulol

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

airdj
airdj

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

didsa1987
didsa1987

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lera91
lera91

Вот ссылка на новый рецептик овощного супа с горошком и капустой.

ostrenkova_76
ostrenkova_76

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

mingacheva_76
mingacheva_76

Овощного супа с цветной капустой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Свириденко, спасибо!

katya
katya

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

idlollum1992
idlollum1992

В общем, супер!!!
Свириденко-волшебница!!!

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

raya99
raya99

Спасибо!
Отличный рецепт овощного супа с цветной капустой!

nadezhda74
nadezhda74

Это было превосходно...
чуть овощной суп с цветной капустой вместе с пальцами не слопала)

anyuta89
anyuta89

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

itillilin1989
itillilin1989

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ilincid1970
ilincid1970

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!