От: lyalya92
русская кухня, вкусные щи из квашеной капусты, щи, Простой рецепт, десять порций
Рецепт щейЩи занимают особое место в русской кухне. Их ели все, начиная от бедняков и заканчивая царским двором. Состав супа менялся, но один ингредиент сохранялся всегда - капуста. Давайте вспомним его рецепт. Попробуйте приготовить рецепт щей из квашеной капусты с индейкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт щей Рецепты на ужин Вкусные рецепты Куриный суп Суп с капустой Рецепт русской кухни
Капусту отожмите от рассола, и выложите в чашу мультиварки. Влейте воду на 2 пальца выше капусты. Поставьте режим "тушение" на 6 часов.
Затем переложите содержимое из чаши переложите в кастрюлю. Полностью остудите капусту. А потом поставьте кастрюлю в холодильник на 6-8 часов.
Спустя отведенное время, в чашу мультиварки выложите промытое мясо и курицу. Влейте 3 литра воды. Поставьте режим "суп" на 3 часа. После этого уберите накипь, добавьте половинки очищенного лука, чуть прижаренного, морковь, соль и все специи. Варите суп еще 2 часа. Затем бульон процедите.
Теперь бульон влейте назад в чашу мультиварки. Верните в него мясо. Добавьте очищенный целый картофель. Поставьте режим "суп" на 1 час.
Потом вареный картофель нарежьте средними кусочками. Верните его в бульон вместе с капустой без воды.
Затем поставьте режим "суп" на 30 минут. Добавьте соль и перец. Далее поставьте режим "подогрев" на 10 минут.
В готовые щи добавьте мелко нарубленную зелень и чеснок. Приятного аппетита!
Я предлагаю вам узнать о том, как приготовить вкусные щи из квашеной капусты. Кислое и наваристое блюдо варится на всю семью в большой кастрюле, а мы сделаем это в мультиварке. Благодаря этому процесс создания супа гораздо упростится, но томиться он будет долго, так что приготовьтесь.
Недавно пробовала щи из квашеной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Обязательно попробую вкусные щи из квашеной капусты, это вкусно.
Большое спасибо!!!
У lyalya92 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я сделала вкусные щи из квашеной капусты, все получилось очень даже..!
lyalya92, спасибо большое!!
Девочки, вкусные щи из квашеной капусты объедение.
Супер рецепт!
lyalya92, большое спасибо!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Готовила по рецепту грибных щей из квашеной капусты. Очень вкусно.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Lyalya92, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)