Рецепт кислых щей с бараньим седлом

Фотография кислых щей с бараньим седлом.

Кислые щи с бараньим седлом

От: edinditit2005

домашняя кухня, кислые щи с бараньим седлом, щи, Простой рецепт, одна порция

Рецепт щей

Сварить кислые щи с седлом барашка - идея Вероника Белоцерковской. Нам ну очень понравилось - очень по-зимнему. Попробуйте приготовить рецепт хинкали с бараньим фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим кислые щи с бараньим седлом

Ингредиенты

  • томатная паста - 1 ст.л.
  • масло растительное - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Инструкция

  1. При подаче на стол очень сильно разогреваем, аккуратно кладем в тарелку вначале седло, потом наливаем жидкость. Поливаем сметаной.

  2. Долить кипятка, как для супа, посолить, добавить черный перец горшком, томатную пасту и очищенный картофель целиком. Когда картофель свариться, вынуть его и растолочь его картофеледавилкой (но не в пюре!). Варить минут 30-40. Затем добавить толченый картофель, зелень, дать закипеть. Поставить на сутки в холодное место.

  3. В большой кастрюле на растительном масле до румяной корочки обжарить седло, добавить мелко порезанный лук, тушить до слегка золотистого цвета лука. Мелко нарубить квашенную капусту и вместе с ее соком отправить в кастрюлю. Добавить немного воды, как при тушении. Перемешать с мясом и тушить на небольшом огне двадцать-тридцать минут.

На заметку

Недавно пробовала кислые щи с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
houngim1972
houngim1972

Edinditit2005, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается кислые щи с бараньим седлом!!!
Буду делать 3-й раз!

diana90
diana90

Очень вкусно!
Все как в рецепте edinditit2005.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ercutegr
ercutegr

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

meskalin_88
meskalin_88

Кислые щи с бараньим седлом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

olesya88
olesya88

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

untesiong1974
untesiong1974

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

nelya99
nelya99

Заприметила новый рецепт recipesfor.ru/supy/schi/schi-kislye-na-kurinom-bulyone, но вот еще руки не дошли.

khyevok_90
khyevok_90

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт кислых щей с бараньим седлом!

Диана Саримова
Диана Саримова

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

plado_82
plado_82

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кислые щи с бараньим седлом.
Всем рекомендую.