Фотография царской ухи.
Царская уха
От: cueldolyi1974
домашняя кухня, царская уха, уха, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт ухиПопробуйте приготовить рецепт фаршированной щуки царской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим царскую уху
Ингредиенты
- бульон куриный
- лосось — 500 г
- морковь — 1 шт.
- стебель сельдерея — 1 шт.
- помидоры черри — 5 шт.
- треска — 700 г
- водка — 100 мл
- хондаши — 1 ст.л.
- чеснок — 2 зубчик
- укроп
Инструкция
-
Удаляем кости у лосося и нарезаем крупными кусками вместе с кожей. Снимаем с трески филе, срезаем кости, нарезаем крупно.
-
2. Очищаем морковь и нарезаем сначала тонкими слайсами, а затем соломкой. Выкладываем морковь в закипающий бульон (1,5 л).
-
3. Добавляем нарезанный лосось, провариваем 1 минуту. Выкладываем в суп треску, добавляем мелко нарезанный сельдерей. Вливаем водку, добавляем нарезанный кольцами лук-порей.
-
4. Насыпаем в суп хондаши, перемешиваем. Нарезаем очень мелко стебли укропа и опускаем в суп. Добавляем разрезанные пополам помидоры и зелень укропа. Измельчаем чеснок и заправляем им уху. Доводим до кипения и подаем.
-
5. Царская уха готова. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала царскую пасху упрощенную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Cueldolyi1974, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Cueldolyi1974, спасибо вам огромное!!!
царская уха супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А царскую уху обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит царскую уху, оценили.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тройная царская уха из форели, карася и стерляди.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Искала рецепт царской ухи и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Я делала царскую уху по рецепту cueldolyi1974, мне понравилось.
Даже брату, который царскую уху не любит,понравилось!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала царскую уху первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!