От: unkimpor
домашняя кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт блиновПопробуйте приготовить рецепт блинов с припеком классические. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышности.
Молоко смешиваем с водой, подогреваем, добавляем к взбитым яйцам примерно половину.
Вмешиваем просеянную муку, разбиваем комочки и разбавляем тесто оставшимся молоком с водой, смотрим консистенцию, тесто получается жиденькое, я люблю именно такое, чтобы были тонкие нежные блинчики. Отставляем тесто в сторону пока будем делать начинку для припека.
Для начинки: зеленый лук и любую зелень мелко режем, я еще взяла укроп и кинзу, сыр адыгейский трем на крупной терке, яйца режем мелким кубиком. Соль и перец по вкусу и перемешиваем.
Начинаем печь блины. Немного масла на сковороду, хорошо нагреваем, проверяем половинкой луковицы. Первый блин без припека, чтобы испытать тесто, все получается наилучшим образом.
Далее, столовую ложку начинки кладем на сковороду, распределяем, сразу же заливаем начинку тестом.
Жарим как обычные блины с двух сторон, нужна только аккуратность при переворачивании блина.
На другой стороне.
Готовые блинчики смазываем сливочным маслом, складываем стопкой др. на друга и зовем домашних дегустировать. На масленницу, как говорят в народе, нужно есть столько блинов, сколько собака хвостом махнет, так что делаем побольше, чтоб всем хватило, блины получаются очень вкусные!
Недавно пробовала блины на кефире без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала блинчики.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим блинчики на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень вкусно и главное просто.
вкусные блины получается ням-ням.
Некоторое время назад готовила вкусные блины-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
И от меня ссылочка на рецептик блинчиков.
Unkimpor, спасибо за рецепт блинчиков! Обязательно приготовлю :)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Unkimpor, блины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))