Рецепт блинов на кефире без яиц

Фотография блинов на кефире без яиц.

Блины на кефире без яиц

От: lara73

домашняя кухня, блины на кефире, блины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт блинов

Если вы любите толстые блины, то этот рецепт блинов на кефире без яиц для вас. Заварные блинчики придутся по вкусу каждому, кто их попробует. Готовятся они на основе кипятка, муки и кефира. Попробуйте приготовить рецепт дрожжевых блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 453 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На полдник

Готовим блины на кефире без яиц

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Кипяток — 100 мл
  • Безглютеновая смесь — 130 г (можно заменить обычной мукой)
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 50 г

Инструкция

  1. Рецепт таких блинов я нашла в одном старом кулинарном журнале. Попробовав раз, готовлю теперь их постоянно. Итак, подготовим продукты.

  2. 2. В безглютеновую смесь вливаем кипяток и быстро замешиваем тесто. Я использую венчик, а вы можете воспользоваться миксером и даже кухонным комбайном.

    блины на кефире без яиц
  3. 3. Затем вливаем часть кефира (слегка подогрейте в микроволновке) и добавляем соду, сахар.

    блины на кефире без яиц
  4. 4. Кефир добавляем до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию жидкой сметаны.

    блины на кефире без яиц
  5. 5. Вливаем растительное масло, снова все перемешиваем и начинаем выпекать блины.

    блины на кефире без яиц
  6. 6. Жарим блины с обеих сторон. Во время жарки они становятся пышными.

    блины на кефире без яиц
  7. 7. Каждый блин смазываем маслом. Вот и все, наши блинчики готовы! Такой вот легкий рецепт блинов на кефире без яиц.

    блины на кефире без яиц

На заметку

Этот рецепт блинов на кефире без яиц очень удачный, поскольку блинчики получаются восхитительными! Я муку в этот раз заменила безглютеновой смесью, но это необязательно. Кефир можете брать с любым процентом жирности (чем выше, тем вкуснее получатся блины). Не забудьте смазать блины сливочным маслом.

Недавно пробовала постные блины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Архипенко Ярославна
Архипенко Ярославна

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Тася Пилипчук
Тася Пилипчук

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Ляля Бонокина
Ляля Бонокина

Никогда не делала, попробую обязательно!

tasha74
tasha74

Вспомнила, еще готовила вкусные блины. Вкусняшка.

oraridomm
oraridomm

Lara73, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

varya
varya

Lara73, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

lizaveta87
lizaveta87

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду блинчики на кефире.