Рецепт нежного чизкейка с клубникой

Фотография нежного чизкейка с клубникой.

Нежный чизкейк с клубникой

От: cingil1989

американская кухня, нежный чизкейк с клубникой, чизкейки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить чизкейк с творогом вместо традиционного сливочного сыра - такой десерт приятно удивит своим нежным вкусом. Можно украсить его нарезанными ягодами клубники или полить клубничным соусом - ягоды придадут пирогу свежесть и аромат. Попробуйте приготовить рецепт нежного чизкейка шоколадное наслаждение. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 720 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 483 ккал
  • Кухня: Американская

Готовим нежный чизкейк с клубникой

Ингредиенты

  • Печенье "Дамские пальчики" 200 г
  • Сливочное масло 75 г
  • Творог 600 г
  • Сметана 300 г
  • Сахар 255 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Крахмал 3 ст.л.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Клубника 400 г

Инструкция

  1. Печенье измельчить с помощью блендера или комбайна, добавить к нему растопленное и охлажденное масло и перемешать.

  2. В разъемную форму выложить молотое печенье, и хорошо утрамбовать. Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 10-15 минут при 160 градусах. Затем остудить.

  3. В глубокой емкости соединить яйца и творог и перемешать с помощью венчика до получения однородной массы. Если творог зернистый, необходимо заранее протереть его через сито.

  4. Добавить сметану, крахмал, 180 г сахара и ванильный сахар, затем выжать сок половины лимона и тщательно перемешать все, не взбивая.

  5. Выложить творожную массу в форму с печеньем, хорошо разровнять. Выпекать на водяной бане 1 час 20 минут при температуре 160 градусов в режиме нижнего нагревания.

  6. Остудить пирог, приоткрыв дверцу духовки. Затем убрать в холодильник на ночь.

  7. Украсить чизкейк свежей клубникой или полить пирог клубничным соусом, взбив клубнику с помощью блендера с 2-3 ст. л. сахара.

На заметку

Недавно пробовала чизкейк с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
pelekh_86
pelekh_86

Приготовила.
Едим.
Но от нежного чизкейка с клубникой я ожидала бО'льшего!!!

katya
katya

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

katarina
katarina

Очень аппетитно!
Забрала рецептик нежного чизкейка с клубникой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Толстова Ольга
Толстова Ольга

А еще посмотрите ссылочку нежный чизкейк без выпечки.

ormupimiu
ormupimiu

В общем, нежный чизкейк с клубникой супер!
Автор-волшебница!!!

sofiya85
sofiya85

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

katerina
katerina

Нежный чизкейк с клубникой прелесть, спасибо за рецепт

inga
inga

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

itherin
itherin

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
cingil1989, спасибо большое!!!)

itillilin1989
itillilin1989

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили нежный чизкейк с клубникой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!