От: Татьяна Юрьевна
домашняя кухня, творожный чизкейк с клубникой, чизкейки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт чизкейковЭтот рецепт чизкейка - на нежной бисквитной основе с творожной начинкой с невероятно вкусной кремовой текстурой. Аромат клубники лишний раз хвалить не буду. Готовится десерт не быстро, зато несложно. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка с клубникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт чизкейков Праздничные рецепты Красивые рецепты
Для приготовления бисквита взбейте 2 яйца со щепоткой соли. Сначала на маленькой скорости, затем на высокой.
2. Когда масса начнет загустевать, добавьте сахар, не выключая миксер.
3. Двумя подходами просейте в миску муку, аккуратно вмешивая ее венчиком или ложкой.
4. Тесто вылейте в разъемную форму, застеленную пергаментом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
5. В чашу комбайна заложите все ингредиенты для творожной начинки, кроме яиц. Взбивайте долго и тщательно до кремообразного состояния.
6. Добавьте в крем яйца, перемешайте на медленной скорости 20-30 секунд. Затем вылейте всю массу в форму для выпечки на остывший бисквит.
7. Выпекают чизкейк на водяной бане. Поэтому форму для выпечки обмотайте пленкой от рукава для запекания, чтобы в торт не попадала вода, и поместите в емкость с водой, чтобы она достала до половины высоты чизкейка. Поместите все в духовку и пеките 1 час и 40-50 минут при температуре 160 градусов.
8. Средина выпечки должна быть живой, но не жидкой. Отделите ее от бортов формы, дайте остыть 3-4 часа. Клубнику нарежьте пластинами и уложите на чизкейк. Желе приготовьте по инструкции на упаковке и, когда оно остынет и начнет застывать, залейте им клубнику.
9. Подавать торт можно через 2-3 часа после того, как он постоит в холодильнике. Вот такой красавец получился!
Не обязательно использовать водяную баню, но без нее высок риск, что чизкейк лопнет. Использовать форму для выпечки лучше с высокими бортами, но если у вас такой нет, можно увеличить борта пергаментной бумагой. Простояв 2-3 дня, творожный чизкейк станет только вкуснее. Запоминайте, как приготовить творожный чизкейк с клубникой.
Недавно пробовала чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Обязательно сделаю творожный чизкейк с клубникой!!!
Спасибо большое за рецепт творожного чизкейка с клубникой, Татьяна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Буду очень рада, если кому рецепт http://recipesfor.ru/vypechka/chizkeiki/tvorozhny-chizkeik-s-zelenym-chaem пригодится.
Будем пробовать!
Я с дочкой делаем творожный чизкейк с клубникой. Довольно вкусно выходит :)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Обожаю творожный чизкейк с клубникой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, творожный чизкейк с клубникой суперрр!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо огромное за рецепт! творожный чизкейк с клубникой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!