От: abdiel2002
домашняя кухня, курица с овощами в лаваше, лаваш, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лавашаУ нас уже месяц стоит летняя погода (сегодня +30 градусов), хотя по календарю должен быть прохладный май. С такой закуской можно посидеть у речки, моря или сходить на пикник в парк и посидеть в тенечке (что я часто и делаю, так как на солнце не могу находиться). Также мои роллы смело заменят летний ужин. Попробуйте приготовить рецепт бурума в лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Самое долгое в рецепте приготовить курицу, для начала разрезать ее вдоль и отбить филе.
Можно просто посыпать приправами и обжарить с двух сторон. Я воспользовалась специальными пропитанными бумажками с чесночными приправами.
В них можно жарить без добавления масла.
Готовое филе нарезать на полоски.
Развернуть тонкий лаваш.
Смазать половину лаваша сливочным сыром 20% или заменить некислой жирной сметаной.
Отступив от края, разложить полоски курицы.
Огурец нарезать соломкой.
Смазать соусом, сверху огурец.
Для соуса смешать майонез и кетчуп.
Добавить приправы (Кавказский сбор).
Перемешать.
Итак, вернемся к сборке. Томаты двух цветов нарезать тонкими дольками.
Распределить поверх огурца.
Немного красного лука и тертый сыр.
Свернуть в рулет.
Поделить на удобные порции или пополам.
Можно обмотать пленкой и держать в холодильнике.
Или наоборот, обжарить на гриле перед подачей в прохладную погоду, чтобы подплавить сыр.
Берем с собой. Ваши дети оценят такой перекус!
Подать на салатных листьях. При желании и для удобства переноса, салатные листья можно поместить внутрь рулета.
Недавно пробовала рулеты с семгой в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Я тоже обожаю курицу с овощами в лаваше
но сама делала только один раз.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
У меня курица с овощами в лаваше прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
abdiel2002, спасибо за рецептик курица с овощами в лаваше!!!
Попробовала приготовить курицу с овощами в лаваше.
Супер!!!
Спасибо abdiel2002!
Вы профи!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Хотела приготовить уже сегодня овощи в лаваше и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибочки abdiel2002
попробуем обязательно
Спасибо за рецепт
очень люблю курицу с овощами в лаваше
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....