Рецепт мясного кекса в лаваше

Фотография мясного кекса в лаваше.

Мясной кекс в лаваше

От: noutrinc

польская кухня, мясной кекс в лаваше, лаваш, Простой рецепт, четырнадцать порций

Рецепт лаваша

Вкусно, аппетитно и ароматно=) По-польски такое запеченное мясо называется Клопс, я его усовершенствовала и завернула в армянский лаваш Попробуйте приготовить рецепт бурума в лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Польская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим мясной кекс в лаваше

Ингредиенты

  • куриное филе 600 г
  • колбаса домашняя 2 шт.
  • лаваш армянский 1 шт.
  • яйца свежие 2 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • майоран сушеный 2 ч.л.
  • крахмал картофельный 1 ст.л.
  • сухари панировочные по вкусу
  • лук репчатый 1 шт.
  • болгарский перец по вкусу
  • сыр твердый по вкусу
  • желток 1 шт

Инструкция

  1. Моем и нарезаем на кусочки куриное филе

  2. Перекручиваем на мясорубке куриное филе и лук

    мясной кекс в лаваше
  3. Добавляем специи, яйца, крахмал, сухари и перемешиваем до однородности фарша.

    мясной кекс в лаваше
  4. Уложить лаваш в форму, я взяла силиконовую для прямоугольного кекса.

    мясной кекс в лаваше
  5. От "Обезьяньего"хлеба осталось масло с чесноком и я смазала лаваш, это по желанию ")

    мясной кекс в лаваше
  6. Порезать полосочками перец

    мясной кекс в лаваше
  7. Домашняя колбаса (свинина с курицей с добавлением тмина и чеснока) купила) на рынке ")

    мясной кекс в лаваше
  8. И так, на дно выкладываем слой куриного фарша

    мясной кекс в лаваше
  9. Затем немного посыпаем сыром и добавляем полосочки перца

    мясной кекс в лаваше
  10. Кладем колбаску, у меня поместилось две")

    мясной кекс в лаваше
  11. Присыпаем опять сыром и выкладываем плотно утрамбовывая остальной фарш

    мясной кекс в лаваше
  12. Заворачиваем лаваш, я немного смочила водой и наколола с двух сторон зубочистками. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180-190 градусов

    мясной кекс в лаваше
  13. Затем достаем и смазываем желтком и еще на 10 минут в духовку

    мясной кекс в лаваше
  14. Достаем и переворачиваем Мясной кексик.

    мясной кекс в лаваше
  15. В разрезе. Приятного аппетита") ")

    мясной кекс в лаваше

На заметку

Недавно пробовала рулеты с семгой в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Фазлиахметова Лида
Фазлиахметова Лида

Noutrinc, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ororor2005
ororor2005

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Уральцева София
Уральцева София

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Оля Ромашкина
Оля Ромашкина

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

nedun
nedun

Noutrinc, рецепт замечательный! Спасибо!

ofranes
ofranes

Спасибочки
как раз собралась делать мясной кекс в лаваше

Сабельникова Маша
Сабельникова Маша

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

ithugac
ithugac

Отличный рецепт овощей в лаваше, просто, быстро и вкусно.

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Спасибо!
Отличный рецепт мясного кекса в лаваше!

gimyomo1972
gimyomo1972

Спасибо огромное за рецепт мясного кекса в лаваше!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Спичкина Ольга
Спичкина Ольга

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

powhic
powhic

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

2diesel
2diesel

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Михельзон Элеонора
Михельзон Элеонора

Noutrinc! Спасибо за рецепт!
мясной кекс в лаваше готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

dodina_88
dodina_88

Очень вкусно! Люблю мясной кекс в лаваше!

gerilo_97
gerilo_97

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))