Фотография пирога с сыром.
Пирог с сыром
От: sedou
русская кухня, пирог с сыром, пироги, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пироговАроматный и очень вкусный пирог с сыром. Рецепт потребует от вас минимум продуктов, а результат удивит даже опытных хозяек. Песочное тесто становится похоже на слоеное, а сырная начинка получается сочной и ароматной. Попробуйте приготовить рецепт сладкого морковного пирога со сливочным сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 452 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Простой рецепт пирогов Рецепты на ужин Пироги с сыром Рецепт русской кухни
Готовим пирог с сыром
Ингредиенты
- 500 г твердого сыра (желательно соленого)
- 300 г муки
- 4 яйца
- 180-190 г сливочного масла или маргарина
- 75 мл молока
- 4 зубчика чеснока
- соль по вкусу
Инструкция
-
Масло/маргарин заранее вынуть из холодильника и оставить в тепле на 10-15 минут, оно должно стать мягким. Добавить к маслу муку вместе с солью и растереть массу вилкой до состояния крошки. Влить холодное молоко и вымесить тесто до однородности, скатать из него шар.
-
При неоходимости добавить немного муки. Обернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник. Песочное тесто для пирога с сыром должно вылежаться в холодильнике не менее получаса. Тем временем приготовить сырную начинку для пирога.
-
Сыр натереть на терке в миску, добавить сырые яйца, чеснок (раздавить его в чеснокодавилке). Если сыр несоленый - добавить немного соли и перемешать. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой или смазать маслом.
-
Тесто вынуть из холодильника, положить на противень и раскатать в тонкий пласт около 3 мм толщиной. Попротыкать его вилкой и покрыть сырной начинкой. Выпекать пирог с сыром примерно 25 минут до золотистого румяного цвета.
-
Вынуть противень из духовки, нарезать пирога на кусочки и подавать к столу. Пирог с сыром вкусный и в горячем и в остывшем виде. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала пирог с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пирога с сыром!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт пирога с луком и сыром - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить пирога с сыром.
Мы тоже недавно первый раз делали пирог с сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пирог с сыром.
Sedou, получилось зашибись!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога с сыром ещё не пробовала:D
Спасибо за рецепт пирога с сыром, он мне пригодился.