Фотография медовых пряников на елку.
Медовые пряники на елку
От: alingu1983
домашняя кухня, медовые пряники на елку, пряники, Простой рецепт, двадцать четыре порции
Рецепт пряниковМедовые пряники на елку - это вкусное и очень оригинальное украшение новогодней елки, которое поможет создать праздничную атмосферу в доме. Ну, а дети обязательно будут в восторге! Попробуйте приготовить рецепт рождественских медовых пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 24
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, На праздничный стол, Новый Год
Простой рецепт пряников Праздничные рецепты Рецепты на новый год
Готовим медовые пряники на елку
Ингредиенты
- Мёд — 250 г
- Сливочное масло — 100 г
- Корица молотая — 2 ч.л.
- Кардамон — 1,5 ч.л.
- Яичный желток — 3 шт.
- Лимонный сок — 15 мл
- Сахар коричневый — 125 г
- Мука пшеничная — 500 г
- Гвоздика — 20 шт.
- Имбирь молотый — 1,5 ч.л.
- Сахарная пудра — 50 г
- Шоколад — 100 г
Инструкция
-
Берем сотейник или кастрюльку, смешиваем в ней сахар и сливочное масло. Прогреваем, помешивая, до тех пор, пока сахар и масло не образуют однородный сироп.
-
В получившийся сироп добавляем мед. Перемешиваем.
-
В миску просеиваем муку, добавляем туда же гвоздику (измельченную в ступке), имбирь, корицу, кардамон и 3 яичных желтка.
-
Добавляем медовую массу в мучную смесь, хорошенько перемешиваем и начинаем месить тесто.
-
Месим тесто до однородной и гладкой массы (как на фото).
-
Получившееся тесто раскатываем в пласт толщиной примерно в 5 мм, вырезаем из теста фигурки (специальные формочки продаются в супермаркетах).
-
Вырезанные фигурки из теста раскладываем на противень, устланный кондитерской бумагой.
-
Если планируете вешать пряники на елку, то не забудьте сделать в тесте небольшие дырочки, в которые будем продевать ниточки или ленточки. Дырочки удобно делать при помощи обыкновенных трубочек для напитков.
-
Выпекаем пряники 15 минут при 190 градусах. Затем украшаем пряники глазурью, для приготовления которой нужно смешать до однородной густоватой массы лимонный сок и сахарную пудру.
-
Либо покрываем пряники растопленным шоколадом, а уже затем украшаем глазурью. Я делаю часть пряников с шоколадом, часть - без.
-
Готовые пряники остужаем до затвердевания шоколада и глазури, после чего их можно вешать на елку.
-
Хороших вам праздников!:)
На заметку
Салат Оливье, мандарины, шампанское - все это очень хорошо, однако лично я новогодние атрибуты представляю себе несколько иначе. Вот, например, медовые пряники на елку - это действительно праздничное украшение дома, которое и настроение хорошее создаст, и дом приятными ароматами наполнит, и, главное, детям ощущение торжества и праздника подарит. Конечно, чтобы приготовить медовые пряники, придется немного потрудиться, но оно того стоит - когда ваша елка будет украшена не привычными игрушками и гирляндами, а самыми настоящими пряниками, вы поймете, что не зря старались:) Удачи!
Недавно пробовала медовые прянички в сахарной глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Опачки!
Теперь братик обрадуется медовым пряникам на елку!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить медовые пряники на елку!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо, рецептик замечательный
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт медовых пряников на пару.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо большое за рецепт, alingu1983.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я сделаю на Новый год!
Приготовила вкусно
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Искала рецепт медовых пряников на елку и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.