Фотография медовых пряников с глазурью.
Медовые пряники с глазурью
От: andryuschenko_78
домашняя кухня, медовые пряники с глазурью, пряники, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт пряниковЗапах от этих пряников стоит на весь дом! Попробуй!
Недавно меня угостили пряниками с глазурью. Я вроде уже знаю много рецептов и пряников тоже. Но таких я еще не ела. Это были медовые и очень мягкие пряники. Хочу с вами сегодня этим рецептом поделиться. Подают их к чаю или кофе. Попробуйте приготовить рецепт рождественских медовых пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим медовые пряники с глазурью
Ингредиенты
Тесто:
- Мёд - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 5 шт.
- Сахар - 2 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 2 ч.л.
- Сливочное масло - 100 г
- Сметана - 200 г
- Мука - 1200 г
Глазурь:
- Яичные белки - 3 шт.
- Сахарная пудра - 150 г
Инструкция
-
Берем такие продукты. Сахар можно уменьшить. Мед лучше брать темный, гречишный.
-
Размешаем яйца с сахаром, добавим сметану и мед.
-
Добавим растопленное масло и соду. Все перемешаем. Можно еще добавить корицу для вкуса.
-
Добавляем частями муку.
-
Выкладываем тесто на стол, подсыпаем еще муку. Тесто должно быть мягким, прилипать слегка к рукам.
-
Соберем его в шар и кладем в целофан. Убираем его в холодильник на 12 часов. Это обязательно.
-
Утром на следующий день достаем. Разрезаем. Вот такое оно у нас будет. Я не вымашивала. А сразу резала на кусочки.
-
Из кусочков катаем шарики. Небольшие. Кладем на бумагу на расстоянии.
-
Выпекаем 15 минут при 180 г
-
Они получаются вот такими мягкими. И вкусными.
-
Теперь взбиваем белки с сахарной пудрой. Я обмакивала пряники и ложила их на решетку. Можно конечно все облить. Или в чашке обвалять. Ну главное они должны подсохнуть. Такие пряники хранятся очень долго. Иx кладут в герметические коробки и убирают в холод. Очень вкусно
На заметку
Недавно пробовала медовые прянички в сахарной глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту медовые пряники с глазурью, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Искала рецепт медовых пряников с глазурью и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Делала медовые пряники с глазурью на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о медовых пряниках с глазурью зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!