От: atenou
домашняя кухня, мятные пряники с глазурью, пряники, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт пряниковНежные, вкусные, освежающие пряники, аромат детских мечтаний.
Прянички действительно получаются нежными и вкусными. Еще один очевидный плюс рецепта - пряники получаются постные. Попробуйте приготовить рецепт мятных пряников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Подготовим необходимые ингредиенты.
Я использовала вот такую настойку мяты перечной, которую можно купить в аптеке.
Сахар и воду смешать в железной кастрюльке и довести на среднем огне до кипения, а затем секунд 30 проварить. Как только смесь остынет, добавить в нее 1 ч. л. мятной настойки.
В миске смешать муку с содой.
Добавить туда растительное масло и влить остывшую сахарно-мятную смесь.
Вымесить мягкое тесто. Муки лучше взять сначала 2 стакана, а потом добавить еще 0,5 стакана. Тесто должно получиться нежное, немного липнущее к рукам. Если тесто рассыпается, то можно добавить еще 1-2 столовые ложки растительного масла.
Теперь тесто скатать в шарик, завернуть в пакет или пищевую пленку и убрать минут на 30 в холодильник.
Тесто разделить на 5 частей. Из каждой части получится примерно 5 пряников. Выпекаем при температуре 180 в течении 10 минут. Пряники должны оставаться беленькими. Если они начали румяниться, значит передержали.
Для глазури 1/3 стакана воды смешиваем в железной кастрюльке с 1 стаканом сахара. И варим на среднем огне до загустения, но не дожидаемся, пока сахар уварится в карамель. Как только смесь начала густеть, добавляем в нее 1 ст. л. лимонного сока, хорошо перемешиваем.
Теперь можно обмакнуть пряники в глазурь, можно смазать силиконовой кисточкой сверху.
Вот и все, прянички готовы, приятного чаепития.
Недавно пробовала пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
мятные пряники с глазурью СУПЕР!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
А как же мне хочется уже приготовить.
Сразу захотелось попробовать (люблю пряничный дом с шоколадной глазурью).
Мятные пряники с глазурью просто вкусняшка!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Отлична идея!
ОЧ вкусно получилось)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень хороший вариант мятных пряников с глазурью. Вкусно!
Спасибо за рецепт мятных пряников с глазурью, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Девочки, мятные пряники с глазурью объедение.
Супер.
atenou большое спасибо!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!