Шарлотка с бананами

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Шарлотка

Шарлотка по-домашнему

🕓 60 мин

Шарлотка

Пошаговый рецепт шарлотку с абрикосами с фото

Ингредиенты

• Яйцо куриное 3 шт.
• Бананы 1-2 шт.
• Сахар 1 стак.
• Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
• Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
• Соль 2 щепотки

Инструкция

1. Куриные яйца вбить в глубокую емкость, всыпать сахарный песок и соль.

2. Взбить миксером содержимое емкости в течение 3-5 минут до побеления и превращения в пышную, воздушную пену. Также можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером.

   

3. Всыпать разрыхлитель и просеянную пшеничную муку, взбить около 1-2 минут на малых оборотах, чтобы не осела яичная пена.

   

4. Разогреть духовку до 180С. Смазать форму для выпекания сливочным или растительным маслом. Влить в форму приготовленное бисквитное тесто.

   

5. Очистить банан или бананы от кожуры и нарезать косыми слайсами, выложить на тесто, слегка затапливая их в нем. Поместить форму в духовой шкаф и выпекать примерно 25-30 минут, следя за поверхностью. Как только бисквит поднимется и зарумянится, выключить духовку, но не открывать дверцу. Дать шарлотке остыть в технике около 15 минут.

   

6. Спустя указанное время пирог можно извлечь из духовки и из формы.

   

7. Не забудьте шарлотку с бананами перед подачей присыпать сахарной пудрой, молотой корицей, фиалковым сахаром и т. д. - по своему вкусу.

   

8. Рецепт "Шарлотка с бананами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.