Рецепт шарлотки с вишней

Фотография шарлотки с вишней.

Шарлотка с вишней

От: Коротовская Александра

русская кухня, шарлотка с вишней, шарлотка, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шарлотки

Если вы никогда не пробовали готовить шарлотку с вишней, тогда обязательно сделайте ее по нашему рецепту. У вас получится сказочно вкусный вишневый пирог из самого простого набора продуктов. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 404 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Десерт

Готовим шарлотку с вишней

Ингредиенты

  • 300 г вишни (без косточек)
  • 200 г сахара
  • 150 г муки
  • 2 яйца
  • 50 г сметаны 20-25%
  • пол-ч.л. разрыхлителя
  • пол-ч.л. молотой корицы
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Инструкция

  1. Вишню промыть, перебрать и очистить от косточек. Яйца вбит ьв миску и взбить миксером на высокой скорости до пышности. Всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать еще 5-7 минут до его полного растворения и образования пышной кремовой массы. Влить сметану и вымешать миксером до однородности.

  2. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем, ванилином, солью и корицей. Подмешать сухую смесь к яичной, вымесить однородное тесто. Добавить вишню и снова перемешать. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой, или застелить пергаментной бумагой.

  3. Перелить тесто в форму и отправить в разогретую духовку на полчаса. Вынуть форму, накрыть ее легким полотенцем и оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, нарезать шарлотку с вишней порционными кусочками и подавать к столу.

  4. Вишневая шарлотка вкусная как в теплом, так и в остывшем виде, по желанию можно украсить ее сахарной пудрой. Приятного чаепития!

На заметку

Недавно пробовала медовую шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
missoron1999
missoron1999

Просто фантастика!!!
наконец шарлотку с вишней приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Коротовская!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

erine1972
erine1972

Мы тоже недавно первый раз делали шарлотку с вишней. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Коскинен Эля
Коскинен Эля

Первый раз делала шарлотку с вишней.
получилось то, что нужно!

Соня Игоревна
Соня Игоревна

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить банановую шарлотку.

lyalya95
lyalya95

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Хмелева Надежда
Хмелева Надежда

Спасибо Коротовская…)
шарлотку с вишней только начала готовить:)

upofas1997
upofas1997

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Соня Игоревна
Соня Игоревна

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

beznosikova_93
beznosikova_93

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

khyevok_90
khyevok_90

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шарлотку с вишней, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Акулова Галка
Акулова Галка

Ну, это было превосходно!
шарлотку с вишней вместе с пальцами едва не съела)

yarastucu
yarastucu

Коротовская, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шарлотки с вишней.
Сделали с мамой вечером, объедение!

tecighee1997
tecighee1997

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шарлотку с вишней)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

caloofaly
caloofaly

Очень красивая и оригинальная подача шарлотки с вишней.
Рецепт супер, спасибо!

Добровольская Яся
Добровольская Яся

Очень популярно все расписано. Спасибо.

tansi
tansi

Коротовская, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!