Рецепт яблочной шарлотки с цедрой

Фотография яблочной шарлотки с цедрой.

Яблочная шарлотка с цедрой

От: mina

домашняя кухня, яблочная шарлотка с цедрой, шарлотка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт шарлотки

Шарлотка - пирог с яблоками, неповторимый яблочный вкус.

Шарлотка - пирог с яблоками. В чем секрет популярности шарлотки? Во-первых, неповторимый яблочный вкус - нежный и ароматный. Во-вторых, доступные ингредиенты, которые всегда есть в доме или в ближайшем магазине. В-третьих, время приготовления - его нужно совсем немного, 35-40 минут и на вашем столе появится настоящий десерт - яблочная шарлотка. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим яблочную шарлотку с цедрой

Ингредиенты

  • Яблоки - 5 шт.
  • Апельсиновая цедра - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Мука - 1 стак. (200 мл)
  • Разрыхлитель - 7 г
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Лимонный сок - 70 мл
  • Лимонная цедра - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г

Инструкция

  1. Яйца взбить венчиком, добавить сахар, соль и хорошо перемешать.

  2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, вымесить однородное тесто.

  3. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать на 8 частей, добавить в яблоки лимонный сок, цедру 1 апельсина и 1 лимона.

  4. Дно формы для выпечки застелить кулинарной бумагой, смазать дно и бортики формы сливочным маслом.

  5. Выложить один слой яблок, сверху на яблоки выложить половину теста, затем выложить оставшиеся яблоки и сверху закрыть оставшимся тестом. Закрыть форму пленкой и дать постоять 10 минут.

  6. Разогреть духовку до 180 и выпекать шарлотку 30-40 минут, проверить готовность шарлотки можно деревянной палочкой, проткнуть и посмотреть, палочка должна быть сухой. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала воздушную яблочную шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
isende
isende

Спасибо, mina!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Минаева Марианна
Минаева Марианна

Mina, яблочную шарлотку с цедрой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

itero2005
itero2005

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

yelvina
yelvina

Привет всем, случайно узнала о http://recipesfor.ru/vypechka/sharlotka/tvorozhno-yablochnaya-sharlotka, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

krasnorutskaya_82
krasnorutskaya_82

Спасибо mina, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Кувико Анька
Кувико Анька

По совету коллеги приготовила этот яблочную шарлотку с цедрой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Ксюня Манухина
Ксюня Манухина

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

irisha
irisha

Очень вкусно и всегда к столу

Виктория Строганова
Виктория Строганова

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Татьяна Цанкова
Татьяна Цанкова

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала яблочную шарлотку с цедрой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!