Сырный наполеон

Похожие рецепты

🕓 2 ч 30 мин

Напитки

Фруктово-ягодный наполеон в мятном сиропе

🕓 30 мин

Крем

Пошаговый рецепт крем для торта наполеон заварной с фото

Ингредиенты

• тесто слоеное 225 г
• сыр голубой 225 г
• сыр твердый 100 г
• масло сливочное 75 г
• молоко 2 ст.л.
• сливки жирные 100 г
• перец кайенский 1 щеп
• горчица 1 щеп
• соль 1 щеп.

Инструкция

1. Сырррррррррррррр - увидел Рокфор Сырный Наполеон

2. Раскатайте слоеное тесто размером. Проткните вилкой по всей поверхности и запекайте в горячей духовке 10-15 минут. Слегка охладите, затем разрежьте вдоль на три одинаковые полоски, обрезки раскрошите. Это отпечаток моего Мосяни, он тоже приложил лапку к приготовлению Сырного Наполеона.

   

3. Снимите с голубого сыра корку, разотрите его, смешайте с маслом и хорошо приправьте, добавив немного слегка взбитых сливок. Влейте молоко, добавьте тертый твердый сыр, кайенский перец и горчицу. Для смягчения добавьте немного сливок. Разложите смесь голубого сыра на одной полоске теста. Сверху накройте второй, положите на нее тертый сыр с приправами и накройте последней полоской теста.

   

4. Прежде чем намазывать ее оставшейся смесью голубого сыра, слегка надавите на нее. Нанесите сверху рисунок ножом и украсьте по краям, раскрошенным тестом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=

   

5. Вкуснооооооооооо=