Фотография сырного супа.
Сырный суп
От: mowaic
домашняя кухня, сырный суп, сырный суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт сырного супаЭто потрясающе кусный суп с богатым глубоким ароматом медовой дижонской горчицыреальной от Maille. Сыр Чеддер вы можете заменить на любой хороший плавленый сыр. Пропорции сыра и горчицы вы можете менять по своему вкусу. Куриный бульон можно заменить овощным. Попробуйте приготовить рецепт сырного супа по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сырный суп
Ингредиенты
- масло сливочное - 50 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 стак.
- свежие листья тимьяна - 2 ч.л.
- куриный бульон - 900 мл
- чеддер - 225 г
- горчица дижонская с медом - 3 ч.л.
- сухари белые - 4 ст.л.
- перец белый свежемолотый - по вкусу
- сухарная крошка - 4 ст.л.
Инструкция
-
Растопите масло в сковороде и слегка обжарьте лук и чеснок на медленном огне (до мягкости, но не до коричневого цвета).
-
Добавьте листья тимьяна. Залейте бульоном и доведите до пузырьков. Затем добавьте тертый чеддер, чтобы расплавился, и Maille дижонскую горчицу с медом. Добавьте хлебные крошки и потушите несколько минут. Приправьте свежемолотым перцем белым перцем.
-
Картофель почистить, нарезать на тонкие ломтики (нам понадобятся 4 ломтика). Нагрейте масло в сковороде и обжарьте ломтики картофеля до хрустящей корочки. Обмакните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Обжарьте кольца лука до карамелизации. Добавить к картофельным ломтикам.
-
Разлить суп по тарелкам, украсить ломтики картофеля с луковыми кольцами на вершине, можно дополнительно посыпать листьями тимьяна. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала сырный суп с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Mowaic, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт сырного супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо большое за замечательный рецепт сырного супа.
Обязательно приготовлю!
mowaic, спасибо!
Mowaic, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Мне очень понравился рецептик сырного супа с сосиской, хочу поделиться с вами.
Mowaic!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сырный суп, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
mowaic спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Ой...как вкусно!!! Обожаю сырный суп!!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!