Фотография запеканки из шпината, картофеля и моркови с апельсиновой цедрой.
Запеканка из шпината, картофеля и моркови с апельсиновой цедрой
От: mowaic
домашняя кухня, запеканка из шпината, картофеля и моркови с апельсиновой цедрой, запеканки, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт запеканокПопробуйте приготовить рецепт запеканки из рыбы и шпината. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Ужин
Несложный рецепт запеканок Рецепты на ужин Картофельная запеканка Морковная запеканка
Готовим запеканку из шпината, картофеля и моркови с апельсиновой цедрой
Ингредиенты
- 400 г шпината
- 600-700 г молодого картофеля
- 300-400 г моркови
- 100 г малосольной брынзы
- 300 мл жирных сливок
- 2 яйца
- 1 апельсин
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- щепотка мускатного ореха
- соль
- свежемолотый черный перец
- сухари
Инструкция
-
Специальным ножом снимите с апельсина тонкой короткой стружкой цедру. Сбрызните ее оливковым маслом и лимонным соком, приправьте щепоткой мускатного ореха, солью и свежемолотым черным перцем. Оставьте на 10-15 мин
-
Вымойте щеткой картофель, нарежьте его кружками толщиной 3-4 мм, так же подготовьте морковь. Шпинат обдайте кипятком и откиньте на сито. Брынзу разомните вилкой.
-
Небольшую жаропрочную форму смажьте оливковым маслом, присыпьте небольшим количеством сухарей.
-
Шпинат смешайте с апельсиновой цедрой. Чередуя слои, выложите половину шпината, морковь, снова шпинат и картофель.
-
Взбейте миксером сливки и яйца, залейте овощи, посыпьте брынзой, накройте фольгой и запекайте при 180-200С 30 мин
-
Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 мин, до полной готовности картофеля. Подавайте запеканку теплой
На заметку
Недавно пробовала морковную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо большое!!!
очень понравилось запеканку из шпината, картофеля и моркови с апельсиновой цедрой,легко и просто.
Искренне спасибо, mowaic.
Кому посчастливилось отведать запеканку из шпината, картофеля и моркови с апельсиновой цедрой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вспомнила, еще готовила http://recipesfor.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-obmanka. Вкусняшка.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Mowaic, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Хороший сайт, зайду еще.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на запеканку из шпината, картофеля и моркови с апельсиновой цедрой, если бы не доверяла рецептам mowaic на все 100%.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень красиво! И вкусно!