Фотография запеканки из тыквы.
Запеканка из тыквы
От: lidiya
домашняя кухня, запеканка из тыквы, запеканки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт запеканокЗапеканка из тыквы - волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь! Попробуйте приготовить рецепт быстрой запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Раздельное питание
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Хэллоуин
Простой рецепт запеканок Рецепты на ужин Праздничные рецепты Красивые рецепты Тыквенная запеканка
Готовим запеканку из тыквы
Ингредиенты
- Тыква — 400 г
- Яйца — 3 шт.
- Рис — 100 г
- Сливочное масло — 3 ст.л.
- Соль — - Щепоток
- Сахар — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Инструкция
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Тыкву разделываем, достаем семена, снимаем шкуру и нарезаем небольшими кубиками.
-
Примерно такого размера как на фото.
-
Кусочки тыквы засыпаем сахаром и оставляем на 10-15 минут.
-
Рис промываем и ставим вариться на минут 15. Как всегда, нужно чтобы воды в кастрюле было на 2 пальца больше, чем риса.
-
Затем тыкву с сахаром перекладываем в сковородку и туши на среднем огне около 20 минут (до мягкости). В тыкву добавляем иногда воду, перемешиваем и тушим под крышкой.
-
Затем в рисовую кашу добавляем сливочное масло. Масло обязательно должно полностью растаять.
-
Тыкву смешиваем с рисом.
-
К тыкве с рисом добавляем яйца и все хорошенько перемешиваем. Однако тыква и рис должны быть уже остывшими! Иначе яйца свернуться.
-
Форму для выпекания смазываем маслом, выливаем в нее тыквенно-рисовую массу и отправляем запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 10-15 минут.
-
Запеканку остужаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Запеканка из тыквы - очень простое и в то же время очень вкусное блюдо. Готовится оно около часа, но дома у нас ее очень любят и потому готовы ждать, пока она готовится. Осенью, когда молодая тыква в наличии, готовим постоянно, чуть ли не через день. Очень вкусно. Надеюсь, рецепт запеканки из тыквы понравится и вам. Удачи в приготовлении и приятного вам аппетита! ;)
Недавно пробовала запеканку из моркови. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Запеканка из тыквы очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Нашла на сайте замечательный рецепт запеканки из тыквы на манной каше.
Lidiya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ух ты! Как красиво и просто!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
А я готовлю запеканку из тыквы в первый раз.
Готовила вчера запеканки из тыквы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!