Фотография джема из манго.
Джем из манго
От: Mamamaksa
португальская кухня, джем из манго, джем, Простой рецепт, десять порций
Рецепт джемаДжем из манго - это тропический и необычный в плане вкуса джем, который очень просто приготовить в домашних условиях. На сладком столе джем из манго будет смотреться очень эффектно. Попробуйте приготовить рецепт яблочного джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1440 мин
- Порций: 10
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Португальская
- Повод: Для детей, На десерт
Простой рецепт джема Легкие рецепты Рецепт португальской кухни
Готовим джем из манго
Ингредиенты
- Сахар — 350 г
- Манго — 500 г
- Дыня — 300 г
- Лимон — 1 шт.
- Палочка корицы — 1 шт.
Инструкция
-
Манго и дыню чистим и нарезаем на небольшие кубики. Засыпаем их сахаром и соком одного лимона. Выжатый лимон не выбрасываем - он еще пригодится. Кладем во фрукты палочку корицы - и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
-
Затем из фруктов достаем палочку корицы, выбрасываем ее. Все содержимое емкости - фрукты вместе с выделившимся соком - выкладываем в кастрюлю. Туда же кладем выжатый лимон, нарезанный на 5-6 частей. Доводим до кипения, после чего варим еще 20 минут на среднем огне.
-
Затем кастрюлю остужаем и ставим на ночь в холодильник. На следующий день прогреваем содержимое кастрюли (но не кипятим), выбрасываем оттуда выжатый лимон, а все остальное пюрируем при помощи блендера. Получившееся пюре варим 30 минут, разливаем по баночкам и ставим в холодильник. В холодильнике оно загустеет и приобретет консистенцию джема.
На заметку
Этот джем из манго приготовлен по рецепту, которым со мной поделилась одна португальская женщина - а уж они знают толк в приготовлении манго. Джем из манго обладает тонким тропическим вкусом и очень аппетитным ароматом. Подавать такой джем лучше всего к тостам, блинчикам или другой выпечке. По вкусу он, как и свежий плод манго, слегка напоминает смолу, но это делает джем только более интересным и необычным. Приготовьте джем из манго - удивите своих гостей экзотикой на домашнем столе ;)
Недавно пробовала абрикосовый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Mamamaksa, спасибо огромное за рецепт джема из манго!
делаю уже 5-й раз!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вкусняша, вкусняша!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу лимонный джем.
Блюдо просто супер, готовила джем из манго впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Mamamaksa, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Джем из манго по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Обязательно приготовлю!
Mamamaksa, спасибо!
Mamamaksa, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается джем из манго!!!
Буду делать 3-й раз!
Мой парень просто обожает джем из манго))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!