Фотография компота из винограда и яблок на зиму.
Компот из винограда и яблок на зиму
От: eritor
домашняя кухня, компот из винограда и яблок на зиму, компот, Простой рецепт, тринадцать порций
Рецепт компотаЗаготовленный на зиму компот из винограда и яблок получается не только ароматным, но еще и очень сладким и бархатным на вкус. Попробуйте приготовить рецепт компота из яблок и ежевики на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 13
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим компот из винограда и яблок на зиму
Ингредиенты
На 1 л емкость:
- Яблоки - 2 шт.
- Виноград розовый - 200 г
- Сахар - 100 г
- Лимонная кислота - 3 щепотки
- Вода - 700 мл
Инструкция
-
Приготовленный на зиму компот из винограда и яблок всегда получается идеальным на вкус и хорошо хранится как при невысокой температуре, так и в квартирных условиях в кладовой.
-
Сорт яблок для напитка вы можете выбирать по своему вкусу, но если фрукты кисловаты, то необходимо будет добавить чуть больше сахарного песка, и наоборот. Желая получить прозрачный компот, приобретайте светлые сорта винограда, желая придать напитку большую красочность, покупайте темные: красные или синие. Я рекомендую добавлять лимонную кислоту или лимонный сок, если фрукты и ягоды сладкие сами по себе, чтобы при дегустации консервации чувствовалась небольшая кислинка, оттеняющая сладость.
-
Обязательно проверяйте яблоки на наличие парафина, покрывающего их. Это легко сделать, соскребая кожуру ножом. Если на нем остается парафин, то обязательно очистите фрукты от кожуры.
-
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
-
Ягоды винограда оборвите с кистей, высыпьте в глубокую миску. Залейте холодной водой и промойте, удаляя с поверхности пыль.
-
-
Пересыпьте в кастрюлю. Яблоки промойте, разрежьте на четвертинки и удалите семена. Если потребуется - удалите и кожуру. Нарежьте ломтиками прямо в кастрюлю.
-
-
Всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту.
-
-
Влейте горячую воду, оставляя сверху емкости немного места для кипения. Поместите кастрюлю на плиту и доведите ее содержимое до кипения.
-
-
Отварите в течение 20 минут и в это же время простерилизуйте емкости и крышки любым удобным для вас способом.
-
-
Разлейте компот в горячие банки до верха.
-
-
Сразу же закупорьте горячими крышками и закатайте их с помощью ключа для консервации. Проверьте заготовку на прочность, переворачивая дном вверх над раковиной.
-
-
Компот из винограда и яблок на зиму полностью готов. Дайте ему остыть и перенесите в кладовку.
-
-
Приятного вам зимой аппетита!
На заметку
Недавно пробовала компот из кизила, яблок и мяты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Компот из винограда и яблок на зиму просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
А я привыкла готовить компот из сушеных яблок с тимьяном.
Огромное спасибо!
Попробую приготовить компот из винограда и яблок на зиму.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Коллега приготовила компот из винограда и яблок на зиму.
Никогда вкуснее компот из винограда и яблок на зиму не пробовала!!!
Всем советую.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Буду смело готовить компот из винограда и яблок на зиму на праздники!