Фотография ленивых беляшей на кефире.
Ленивые беляши на кефире
От: Ярослава Фаленкова
домашняя кухня, ленивые беляши на кефире, беляши, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт беляшейПопробуйте приготовить рецепт ленивых беляшей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим ленивые беляши на кефире
Ингредиенты
- Фарш 450-500 г
- Лук репчатый 100-120 г
- Прованские травы по вкусу
- Кефир жирный 0,5 л
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука 360 г
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 1
- Соль по вкусу
- Масло растительное
Инструкция
-
Лук очистить и порезать мелким кубиком. Можно его обжарить буквально пару минут, до мягкости. К фаршу добавляем измельченный лук, солим, перчим и присыпаем специями. Муку просеять вместе с содой или разрыхлителем. Яйца слегка взбить вилкой, добавить половину кефира, муку, соль, сахар и размешать тесто без комков. Долить оставшийся кефир и еще раз хорошенько размешать.
-
На раскаленную сковороду с небольшим количеством масла выкладываем ложку теста, распределяем фарш, сверху еще ложку теста и жарим на небольшом огне минуты три-четыре, до румяности. Затем переворачиваем, делаем минимальный огонь, закрываем крышкой и жарим еще 5 минут.
-
Тесто должно получиться не особо жидким, на сковороде почти не растекается. Если у вас не так подрегулируйте количество муки или кефира.
-
Рецепт "Ленивые беляши на кефире." готов, приятного аппетита.
На заметку
Недавно пробовала беляши. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ленивые беляши на кефире конечно на любителя.
Но понравилось.
А у меня ленивые беляши на кефире прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ярослава, спасибо за рецептик!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ленивые беляши на кефире просто.
Спасибо за рецепт)))
Отличная тема:) уже в закладке.
Ярослава, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вот вам еще интересный рецептик беляшей на кефире. Очень довольна.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Для ленивых беляшей на кефире вроде не сложно, можно попробовать.
Ленивые беляши на кефире очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ленивые беляши на кефире в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!