От: tongo
домашняя кухня, домашний чикенбургер с цукини и соусом цацики, бургеры, Простой рецепт, две порции
Рецепт бургеровМои домашние гурманы обожают всяческий фаст фуд, я же как заботливая хозяйка склоняю их к полезной и здоровой пище. Порой это бывает непросто, но с такими бургерами мы находим компромисс. Получается очень вкусно, свежо и при этом полезно! Думаю, такие бургеры подойдут даже деткам. Попробуйте приготовить рецепт дважд запеченное суфле из цукини с томатно-кокосовым соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт бургеров Домашние рецепты Закуска из огурцов Закуска из кабачков Домашние закуски
Цукини нарезаем на ломтики толщиной примерно 1 см. Выкладываем на противень или в форму, солим, добавляем немного орегано, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку при 220-240 С. Через 5 минут переворачиваем.
Еще через 5 минут достаем цукини и откладываем в сторонку.
Фарш солим и перчим, добавляем панировочные сухари, мелко рубленную петрушку, немного орегано. Как следует перемешиваем.
Формируем два одинаковых шара и сдавливаем, делая лепешку.
На сковороде разогреваем масло и обжариваем куриные котлеты до румяной корочки, затем уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 5-10 минут.
Пока готовится котлеты сделаем соус цацики. Огурец натрем на средней терке и как следует его отожмем. Добавим чеснок выдавленный через пресс или очень мелко нарезанный, йогурт, соль, орегано и немного оливкового масла.
Булочки сбрызнем маслом и прогреем обе половинки на сухой сковороде буквально 20-30 секунд.
Осталось только сформировать наши бургеры. На булочку выкладываем 1 ч. л. соуса цацики.
затем выкладываем цукини.
далее куриная котлета.
и снова соус, только уже побольше
Закрываем вторым ломтиком булочки и наш бургер готов!
Недавно пробовала чикенбургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю домашний чикенбургер с цукини и соусом цацики.
Очень вкусно, мне понравилось.
Обязательно попробую домашний чикенбургер с цукини и соусом цацики, это вкусно.
Tongo, получилось зашибись!
За идею брала рецепт сувлаков из свинины с соусом цацики. Получилось очень вкусно.
Спасибо!
Отличный рецепт домашнего чикенбургера с цукини и соусом цацики!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.