От: Елена Прекрасная
узбекская кухня, слоеная самса с тыквой, самса, Простой рецепт, одна порция
Рецепт самсыПопробуйте приготовить рецепт самсы с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт самсы Легкие рецепты Закуска из лука Закуска из яиц Оригинальные закуски Рецепт узбекской кухни
Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто.
Раскатать тесто в очень тонкий пласт и смазать растопленным жиром по всей поверхности.
Скатать тесто в рулет, затем свернуть его в улитку и оставить, прикрыв полотенцем.
Тем временем подготовить начинку. Тыкву натереть на крупной терке, лук порезать тонкой соломкой и помять немного руками. Смешать лук с тыквой, слегка обсолить.
Рулетик из теста разделить на одинаковые кусочки.
Каждый кусочек приплюснуть и раскатать в лепешку, на этот раз не экстремально тонко.
На каждую лепешку выкладываем начинку, защипываем края и выкладываем на противень швом вниз.
Вот так. Затем смазываем поверхность яйцом и посыпаем черным тмином. Его можно заменить кунжутом или вовсе обойтись без них. Выпекать при температуре 210-220 г до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала самсу с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Я тоже обожаю слоеную самсу с тыквой
но сама делала только один раз.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сделала слоеную самсу с тыквой всё было очень вкусно отличный рецептик
Слоеная самса с тыквой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень люблю слоеную самсу с тыквой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вкуснее чем самса с тыквой по-узбекски recipesfor.ru/zakuski/samsa/samsa-s-tykvoi-po-uzbekski?
Класс!
Приготовила слоеную самсу с тыквой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит слоеную самсу с тыквой.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит слоеную самсу с тыквой.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.