Фотография самсы с курицей и грибами.
Самса с курицей и грибами
От: Тася Солод
домашняя кухня, самса с курицей и грибами, самса, Простой рецепт, пять порций
Рецепт самсыОчень нежная, ароматная и сытная выпечка с начинкой. Это блюдо пришло к нам из азиатской кухни и прочно прижилось. В качестве начинки в этот раз хочу использовать курицу и грибы. Попробуйте приготовить рецепт самсы с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт самсы Закуска из лука Закуски из курицы Закуски с грибами Закуска из шампиньонов
Готовим самсу с курицей и грибами
Ингредиенты
- Мука — 350 г
- Сливочное масло — 120 г
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Чернослив — 50 г
- Сыр — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Желток — 1 шт.
- Мускатный орех молотый — 2 Щепотки
- Растительное масло — По вкусу
- Кунжут — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
-
Замороженное масло потрите в муку, добавьте соль и перемешайте.
-
Влейте холодную воду и замесите тесто. Отправьте его на полчаса в холодильник.
-
Порежьте куриное филе на мелкие кубики.
-
Также порежьте грибы и лук, обжарьте их на сковороде в течение 10 минут, посолив и поперчив. Затем добавьте кусочки куриного филе, мускатный орех, порезанный соломкой чернослив, жарьте еще минут 10-15. Остудите начинку, добавьте тертый сыр.
-
Раскатайте тесто в виде лепешек, на каждую из которых выложите равными частями начинку. Защипните края, смажьте пирожки желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
На заметку
Очень сытная и вкусная выпечка. Замесите тесто из масла, щепотки соли, муки и воды. Уберите его на некоторое время в холодильник. Обжарьте на сковороде грибы с луком, добавьте курятину, мускат, чернослив и специи. Когда начинка остынет, добавьте тертый сыр. Раскатайте тесто в виде лепешек, на каждую выложите начинку. Защипните края, смажьте пирожки желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку на 45 минут. Вот и весь рецепт, как приготовить самсу с курицей и грибами.
Недавно пробовала самсу с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила самсу с курицей и грибами.
Никогда вкуснее самсу с курицей и грибами не пробовала!!!
Всем советую.
Легко и вкусно!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо тебе, Тася, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Делаю самсу с курицей и грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО арабскую домашнюю самсу.
Отличный вариант приготовления самсы с курицей и грибами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению самсы с курицей и грибами получилась
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо за рецепт самсы с курицей и грибами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала самсу с курицей и грибами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!