Фотография лимонной тарталетки.
Лимонная тарталетка
От: Пятыгина Юля
домашняя кухня, лимонная тарталетка, тарталетки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тарталетокЛимонная тарталетка - простой домашний десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям. Тесто получается очень ароматным и сладким, а начинка из лимона, сливок и яиц тает во рту. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт постной лимонной коврижки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол
Простой рецепт тарталеток Праздничные рецепты Закуска из яиц Закуски на праздничный стол Закуски в тарталетках
Готовим лимонную тарталетку
Ингредиенты
- Сахарная пудра — 3 ст.л. (+ 45 г для начинки)
- Вода холодная — 3 ч.л.
- Мука — 300 г
- Масло сливочное — 170 г
- Яйца — 3 шт.
- Лимонный сок — 50 мл
- Лимоны — 2 шт.
- Сливки — 130 мл
Инструкция
-
Готовим тесто. Нарезаем кубиками сливочное масло и смешиваем его с просеянной мукой и сахарной пудрой. Тщательно все перемешиваем.
-
Влейте воду и замесите тесто. Поместите его в холодильник на 40 минут.
-
Раскатайте тесто в пласт, при помощи формочки вырежьте будущие тарталетки.
-
Форму, в которой будут запекаться тарталетки, смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто аккуратно приплюснув его в серединку и сформировав бортики. Делаем несколько проколов вилкой.
-
Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут, температура 190 градусов. Тем временем натрите на терке цедру 2-х лимонов.
-
Смешайте цедру со со сливками, яйцами, лимонным соком и сахарной пудрой. Тщательно перемешайте массу и наполните ею тарталетки.
-
Возвращаем тарталетки в духовку и выпекаем еще 20 минут, температура 130 градусов. Приятного аппетита!
На заметку
Как приготовить лимонную тарталетку в домашних условиях? Очень просто! Тесто готовим самостоятельно и очень быстро. Для начинки используется крем состоящий из лимонов, сливок, яиц и сахарной пудры. Подавайте десертик к столу, предварительно его остудив. Удачи!
Недавно пробовала лимонную пасху из маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Лимонная тарталетка - очень вкусно, продукты сочетаемые
Пятыгина, спасибо за рецепт! Очень люблю лимонная тарталетка!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО пикантные тарталетки с творожной начинкой.
Пятыгина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
лимонную тарталетку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лимонная тарталетка получается здорово!
Пятыгина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Первый раз сделала сама лимонную тарталетку.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела лимонную тарталетку.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Пятыгина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лимонная тарталетка!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Хороший рецепт. Спасибо
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.