Фотография песочного теста для тарталеток.
Песочное тесто для тарталеток
От: Судакова Алиса
домашняя кухня, песочное тесто для тарталеток, тарталетки, Простой рецепт, тридцать порций
Рецепт тарталетокЧтобы закуски на праздничном столе были не только вкусными, но и красивыми, предлагаю вам простой рецепт песочного теста для тарталеток. В них можно подавать салат, икру и все, что пожелаете. Попробуйте приготовить рецепт песочного кукурузного печенья с сушеной вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 30
- Калорий: 1186 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол
Простой рецепт тарталеток Праздничные рецепты Закуска из яиц Закуски на праздничный стол Закуски в тарталетках
Готовим песочное тесто для тарталеток
Ингредиенты
- Сливочное масло или маргарин — 200 г
- Мука — 250-300 г
- Сахар — 50-100 г
- Яйцо — 1 шт.
Инструкция
-
В зависимости от того, какая начинка предполагается, в песочное тесто для тарталеток в домашних условиях можно добавить от 1 столовой ложки до 100 грамм сахара. Для аромата в сладкие тарталетки можно добавить щепотку ванилина.
-
2. Муку необходимо просеять и добавить в нее рубленное на небольшие кусочки размягченное сливочное масло или маргарин.
-
3. Руками тщательно размять масло в муку так, чтобы получилась однородная масса с небольшими крупинками.
-
4. Муку пока можно отставить в сторону. Отдельно вбить яйцо и соединить с сахаром или солью.
-
5. Взбить до появления пены венчиком или миксером.
-
6. Готовую яичную массу можно влить в муку. Теперь осталось дело за малым - тщательно перемешивать все, чтобы получилось мягкое и плотное тесто.
-
7. Рецепт приготовления песочного теста для тарталеток можно использовать также для печенья или любимого пирога. Готовое тесто можно отправить в холодильник на 15-30 минут.
-
8. Отщипывая небольшие кусочки теста, отправить их в формочки для тарталеток и разровнять руками. Отправить формочки в разогретую духовку. Пекутся они довольно быстро, так что важно следить, чтобы они не подгорели. Готовые тарталетки остудить и можно наполнять.
На заметку
Песочное тесто для тарталеток в домашних условиях может быть сладким, для подачи десертов, или несладким, для холодных закусок. Для его приготовления понадобятся формочки для кексов или жаропрочные пиалы.
Недавно пробовала нежное песочное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Судакова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от песочного теста для тарталеток!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь песочное тесто для тарталеток периодически готовим!!!)
Хороший рецепт!!!
Что думаете о рецептике теста для булочки?
Очень вкусно! Люблю песочное тесто для тарталеток!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать песочное тесто для тарталеток строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.