Фотография тарталеток с кремом.
Тарталетки с кремом
От: katarina
домашняя кухня, тарталетки с кремом, тарталетки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тарталетокПосле приготовления тарта у меня осталось тесто, вот я и сделала эти тарталетки. Очень вкусно получилось, попробуйте Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 318 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник
Простой рецепт тарталеток Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Закуски на праздничный стол Закуски в тарталетках Закуски на день рождения
Готовим тарталетки с кремом
Ингредиенты
- сливки или молоко 200 мл
- сахар 2 ст.л.
- желтки 2 шт.
- мука 0.5 ст.л.
- ваниль по вкусу
- ягоды замороженные по вкусу
- апельсиново-лимонный курд 6 ч.л.
Инструкция
-
Крем можно сварить по правилам, а можно как я - желтки растереть с сахаром, добавить муку, ваниль, влить сливки, поставить на маленький огонь и постоянно помешивая венчиком проварить до загустения. Протереть через сито (советую- не пренебрегайте этим когда готовите заварной крем и курд, результат заметите на дне сита- комочки сварившегося белка). Крем накрыть пленкой так, чтобы она лежала на поверхности и отставить, пусть чуток остынет.
-
Духовку разогреть до 200-210 С Тесто раскатать толщиной 3-5 мм, выложить в смазанные (если надо) маслом формочки, срезать излишки (прокатите скалкой и лишнее тесто срежется), разложить крем, положить несколько ягодок, немножко их притопить и выпекать 15-25 минут (в зависимости от духовки) до золотистости. Готовые тарталетки немного остудить, извлечь из формочек и покрыть лимонным курдом (чайной ложечки достаточно), остудить полностью и наслаждаться:) Смачного!
На заметку
Недавно пробовала тарталетки с семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тарталетки с кремом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
А какие-то принципиальные отличия от тарталеток с клубникой и сливочным кремом recipesfor.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-klubnikoi-i-slivochnym-kremom?
Katarina, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Katarina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень давно приметила этот рецептик тарталеток с кремом.
Получилось просто чудесно!
katarina спасибо Вам большое за этот рецепт!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт