Фотография тарталеток с сыром, томатами и молодыми кабачками.
Тарталетки с сыром, томатами и молодыми кабачками
От: anulya
домашняя кухня, тарталетки с сыром, томатами и молодыми кабачками, тарталетки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тарталетокПопробуйте приготовить рецепт тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 7521 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Простой рецепт тарталеток Закуска из яиц Закуски из сыра Закуска из помидор Закуски в тарталетках Закуска из кабачков
Готовим тарталетки с сыром, томатами и молодыми кабачками
Ингредиенты
- Тесто фило 12 шт.
- Сливочное масло 45 г
- Сыр рикотта 125 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр фета 125 г
- Сливки 130 мл
- Помидоры 4 шт.
- Сахар 15 г
- Базилик 6 стеблей
- Оливковое масло 125 мл
- Молодые кабачки 10 шт.
- Сыр 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица 10 г
Инструкция
-
Смажьте кусочки теста размягченным сливочным маслом. Складывайте по 3 куска теста друг на дружку и разрезайте на 4 части. Формочками вырежьте из теста сердечки.
-
Смешайте рикотту и фету и добавьте соль и перец. Вмешайте 30 мл сливок. Выложите начинку на 8 тарталеток. Сверху положите нарезанные помидоры. Посыпьте солью, перцем и сахаром. Между помидорами положите листья базилика и сбрызните оливковым маслом.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов и нагрейте противень. Положите на противень тарталетки и выпекайте 15 минут, пока тесто не станет золотистым, а помидоры мягкими.
-
Для других тарталеток положите нарезанные кабачки в кипящую воду на 6 минут, слейте и промойте под холодной водой. Обсушите и разложите по 8 оставшимся тарталеткам.
-
Смешайте натертый сыр, яйца, сливки и горчицу, посолите и поперчите и выложите массу на кабачки. Выпекайте так же, как и предыдущие.
На заметку
Недавно пробовала тарталетки с баклажанами и сыром бри. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за рецепт тарталеток с сыром, томатами и молодыми кабачками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Кто-нибудь интересовался томатными тарталетками с сыром recipesfor.ru/zakuski/tartaletki/tomatnye-tartaletki-s-syrom?
Большое спасибо за рецепт тарталеток с сыром, томатами и молодыми кабачками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тарталетки с сыром, томатами и молодыми кабачками.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тарталеток с сыром, томатами и молодыми кабачками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тарталетки с сыром, томатами и молодыми кабачками, если бы не доверяла рецептам anulya на все 100%.
А я всегда готовлю с anulya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!