Рецепт тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном

Фотография тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном.

Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном

От: sasha88

домашняя кухня, тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном, тарталетки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тарталеток

Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Запекать

Готовим тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном

Ингредиенты

Для глазури:

  • Яйца куриные (желток, взбить) 1 шт.

Инструкция

  1. Нарежьте тесто на восемь прямоугольников.

  2. Проведите черту по периметру каждого на расстоянии 1 см от края.

  3. Смажьте рант взбитым желтком и уберите все на время в холодильник.

  4. Грибы крупно нарежьте.

  5. В большой сковороде нагрейте сливочное и растительное масло и слегка обжарьте в нем лук-шалот.

  6. Добавьте чеснок, а через пару минут - грибы, и 7 минут жарьте на сильном огне, пока они не дадут сок.

  7. Тогда переложите их в дуршлаг (чтобы дать стечь лишней жидкости), а затем - обратно в миску.

  8. Добавьте эстрагон, сметану, хорошенько перемешайте и приправьте.

  9. Разложите прямоугольники из теста на противне, на них - грибную смесь, сверху - козий сыр и запекайте в духовке, разогретой до 200ыС, 20 минут.

  10. Готовое блюдо посыпьте пармезаном и ставьте на стол со свежим салатом, заправленным оливковым маслом и лимонным соком.

На заметку

Тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном

Недавно пробовала тарталетки с курицей и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Пашинська Валя
Пашинська Валя

Сделала тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Тома Пушкина
Тома Пушкина

Спасибо, рецептик замечательный

ademoscie1970
ademoscie1970

Не умею готовить в принципе вообще, а тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном съели за один присест!

Ириша Дилабирова
Ириша Дилабирова

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо sasha88

Пузанова Гала
Пузанова Гала

Мои как раз просили томатные тарталетки с сыром.

angelina99
angelina99

Sasha88, получилось зашибись!

zoya93
zoya93

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Моданов Ксюха
Моданов Ксюха

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

tanya
tanya

Нямка нямнямка…

Лида Толкачева
Лида Толкачева

Рецепт просто бомба!!!!
тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном готовить просто и не долго!

iteast1981
iteast1981

Таким способом обязательно попробуем приготовить тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном! спасибо!

olisea1984
olisea1984

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

ucimracra1988
ucimracra1988

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

toma80
toma80

Я теперь просто обязана приготовить тарталетки с грибами, козьим сыром и эстрагоном

alena75
alena75

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тарталеток с грибами, козьим сыром и эстрагоном в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Роза Кошурникова
Роза Кошурникова

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!