Фотография яичек барашка на творожном креме из авокадо.
Яички барашка на творожном креме из авокадо
От: tuchina_74
кавказская кухня, яички барашка на творожном креме из авокадо, крем, Простой рецепт, две порции
Рецепт кремаСлабонервным и особо восприимчивым особям мужеского да впрочем, и женского полу этот рецепт, наверное, стоит пропустить
Вы наверняка знаете, что на Кавказе (да и в Азии в общем) бараньи яйца считаются деликатесом и предлагаются в качестве угощения самым дорогим гостям.
Блюдо действительно очень нежное и вкусное - советую попробовать Попробуйте приготовить рецепт пиццы на творожном тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Кавказская
- Способ приготовления: Варить~0~Жарить
- Повод: Ужин, День влюбленных
Простой рецепт крема Рецепты на ужин Рецепт кавказской кухни
Готовим яички барашка на творожном креме из авокадо
Ингредиенты
- бараньи яйца 2 шт.
- авокадо 3 шт.
- сыр творожный 280 г
- сок лимона 30 мл
- молоко 100 мл
- сахар 1 ст.л.
- масло оливковое 30 мл
- масло сливочное 30 г
- куркума 0.5 ч.л.
- базилик сушеный 1 ч.л.
Инструкция
-
Берем спелые авокадо
-
2. Очищает их от кожицы. Выкладываем к ним творожный сыр. Тщательно пробиваем блендером до состояния крема. Не забудьте добавить лимонный сок - это убережет авокадо от потемнения.
-
3. Далее самое таинство! Берем пару тестикул молодого барашка, еще утром жевавшего травку
-
4. Кожица на них довольно жесткая. Аккуратно освобождаем их от нее
-
5. Каждое яичко режем на 8 частей
-
6. Ставим их вариться в молоке с сахаром в течение 10-12 минут
-
7. Вынимаем. Так как блюдо азиатское - добавим азиатскую пряность - куркуму
-
8. На сковороде разогреваем оливковое масло, добавим сливочное масло, щепотку куркумы и немного сушеного базилика
-
9. Обжарим до золотистости
-
10. Сервируем. На творожный крем из авокадо помещаем яички.. Яички молодого барашка на творожном креме из авокадо готовы Приятного аппетита
На заметку
Недавно пробовала гуляш из барашка под апельсиновым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Как вкусно! У меня муж любитель яичек барашка на творожном креме из авокадо.
Здесь новый рецепт смузей с авокадо.
Я хочу приготовить яички барашка на творожном креме из авокадо на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Первый раз делала яички барашка на творожном креме из авокадо.
получилось то, что нужно!
Надо попробовать
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!