От: entasto1975
итальянская кухня, мороженое тирамису, тирамису, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тирамисуДолгое время я была уверена, что на свете нет ничего вкуснее пирожного Тирамису. Ровно до тех пор, пока не попробовала мороженое Тирамису" Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт тирамису Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепт итальянской кухни
Размягченный Маскарпоне размешиваем с вином Марсала. Можно вхять любимый вами ликер. Я сделала упрощенный и менее калорийный вариант -взяла две 100 г баночки творога, вбила 2 желтка, Мартини, пару капель миндальной эссенции, сах. пудру и добавила аккуратно взбитые до пиков белки.
Из остатков крема получилось еще два десерта Просто в крем порезала мелкими кусочками бисквитное печенье и положила слоями.
Прямоугольную форму (форма от мороженного) плотно застелем фольгой или пищевой пленкой. Завариваем кофе, добавляем коньяк или что у вас есть. Нальем кофе в плоскую посуду и будем аккуратно обмакивать в него печенье. В оригинале в Тирамису идет сухое бисквитное печенье Савоярди, но я покупаю в Варшаве Бишкопт (немецкий)
Смоченным печеньем плотно выкладываем дно и бортики формы. Выкладываем сырно-сливочную начинку внутрь и закрываем оставшимся печеньем. Легонько прижимаем. Накрываем форму фольгой или пленкой и убираем в морозильник на несколько часов. Когда готовила, очень боялась, что начинка закристализуется и будет хрустеть на зубах. Напрасно, сырно-яичная масса осталась нежной и шелковистой.
Сухим горячим ножом разрезаем на порции и наслаждаемся! Божественно вкусно! Viva Italia! Пошаговых фото нет, т. к. батарейки в фотике разрядились, поэтому только такие.
Десерт можно хранить в морозилке на случай внезапного и неожиданного прихода гостей. Buon appetito.=)
Недавно пробовала тирамису с марсалой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Хороший рецептик! :)
А я сделала мороженое тирамису, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Чудесный рецепт мороженого тирамису!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо большое!!!
очень понравилось мороженое тирамису,легко и просто.
Искренне спасибо, entasto1975.
Большое спасибо за рецепт!
мороженое тирамису просто супер!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Рецепт мороженого тирамису очень вкусный. Так же часто готовлю recipesfor.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-yaits.
Ой...как вкусно!!! Обожаю мороженое тирамису!!!!
Девочки, мороженое тирамису объедение.
Супер рецепт!
entasto1975, большое спасибо!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
У меня мороженое тирамису прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
entasto1975, спасибо за рецептик мороженое тирамису!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мороженое тирамису не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
А я готовила мороженое тирамису уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, entasto1975!!!