Фотография пиццы на сметане на сковороде.
Пицца на сметане на сковороде
От: Уйван Тинка
русская кухня, пицца на сметане на сковороде, пицца, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт пиццыПриготовить пиццу на сковороде с помощью этого рецепта - проще простого! Пицца на сметане готовится быстро и всегда получается такой вкусной, что ее съедают до того, как она успеет остыть. Попробуйте приготовить рецепт пиццы на сковороде за 15 минут. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Несложный рецепт пиццы Рецепты на ужин Домашние рецепты Рецепты на сковороде Пицца с помидорами Пицца с курицей Пицца с грибами Пицца с ветчиной Пицца на сковороде Рецепт русской кухни
Готовим пиццу на сметане на сковороде
Ингредиенты
Сметанное тесто для пиццы на сковороде:
- 150 г муки
- 2 яйца
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- пол-ч.л. разрыхлителя
Начинка для пиццы:
- 300 г свежих шампиньонов или вешенок
- 2 луковицы
- 1 крупный помидор
- 100 г твердого сыра
- 100 г ветчины или вареного куриного филе
- половина болгарского перца
- соль, перец по вкусу
Инструкция
-
Яйца вбить в миску и взбить венчиком до однородности. Добавить сметану, майонез, щепотку соли и снова взбить. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и вымешать сначала венчиком, а затем руками однородное и густое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить при комнатной температуре.
-
Грибы тщательно промыть и обсушить, порезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать маленькими кубиками. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и прожарить в нем на слабом огне лук до золотистого цвета.
-
Добавить к жареному луку грибы и жарить их до готовности на небольшом огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая лопаткой. В конце посолить и поперчить грибы по вкусу.
-
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать половину небольшими кубиками или соломкой. Добавить сладкий перец в сковороду с жареными грибами с луком и обжаривать все вместе еще 1-2 минуты. Снять сковороду с огня и оставить остывать.
-
Ветчину порезать тонкими ломтиками, вареное куриное филе разобрать на волокна. Помидор вымыть и порезать тонкими полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
-
Тесто раскатать по диаметру сковороды (последнюю поставить на огонь и сильно разогреть). Переложить тесто в раскаленную сковороду, слегка сбрызнув ее растительным маслом и обжарить до готовности с одной стороны на сильном огне.
-
Перевернуть тесто на другую сторону, убавить огонь, выложить сверху слоями мясо, грибы с луком и перцем, затем помидоры и равномерно посыпать все тертым сыром.
-
Готовить пиццу на небольшом огне под крышкой примерно 15 минут до готовности теста и расплавления сыра. Готовую пиццу можно присыпать перцем, специями или свежей зеленью.
-
Переложить пиццу на блюдо и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала пп-пиццу на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепт пиццы на сметане на сковороде — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Уйван, это просто волшебный рецепт пиццы на сметане на сковороде!
спасибо!
Пицца на сметане на сковороде для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Мы тоже недавно первый раз делали пиццу на сметане на сковороде.
Обалденно:)
спасибо за идейку пиццы на сметане на сковороде.
Уйван, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пиццы на противне, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пиццы на сметане на сковороде придется готовить, у вас все так аппетитно.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!