Фотография чечевицы с артишоками, сладким перцем и ветчиной.
Чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной
От: kristina80
домашняя кухня, чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной, гарниры, Простой рецепт, две порции
Рецепт гарнировВместо винного уксуса можно взять яблочный. Попробуйте приготовить рецепт гарнира из морковки со сладким перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим чечевицу с артишоками, сладким перцем и ветчиной
Ингредиенты
- лимоны - ½ шт.
- чечевица зеленая - 50 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- тонко нарезанная пармская ветчина - 100 г
- винный уксус - 1 ст.л.
- рукола - 2 горсти
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- артишоки маринованные - 8 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- базилик свежий - 3 веточки
Инструкция
-
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Перец запечь в духовке, затем, сняв с него кожицу, порезать тонкими полосками и выложить на блюдо.
-
Сверху на перец выложить руколу, артишоки и ветчину.
-
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
-
Приготовить заправку: лимонный сок соединить с оливковым маслом, винным уксусом, солью и перцем, все перемешать.
-
Половиной заправки сбрызнуть салат, половиной чечевицу.
-
Заправленную чечевицу выложить на салат и равномерно распределить (перемешивать не надо). Базилик порвать руками и посыпать салат.
На заметку
Недавно пробовала чечевицу красную в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Kristina80, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной!!!
Буду делать 3-й раз!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Теперь часто готовлю солянку со сладким перцем recipesfor.ru/supy/solyanka/solyanka-so-sladkim-pertsem.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит чечевицу с артишоками, сладким перцем и ветчиной, оценили.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Сегодня буду готовить!
Kristina80, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!