Фотография маринованных шампиньонов со сладким перцем.
Маринованные шампиньоны со сладким перцем
От: Дашинская Саша
домашняя кухня, маринованные шампиньоны со сладким перцем, маринование, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт маринованияВкусно! Попробуйте приготовить рецепт маринованных шампиньонов за 7 минут. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Мариновать
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Простой рецепт маринования Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Маринованный перец Маринованные шампиньоны
Готовим маринованные шампиньоны со сладким перцем
Ингредиенты
- грибы шампиньоны 500 г
- перец болгарский красный 2 шт.
- растительное масло для жарки 50 мл
- мед жидкий 2 ст.л.
- лимон 0.5 шт.
- зубок чеснока 4 шт.
- соль 1 ч.л.
- кислота лимонная 2 г
- перец белый молотый 0.5 ч.л.
- петрушка свежая 10 г
Инструкция
-
Перец почистить, порезать полосочками и немного обжарить на сильном огне. Остудить.
-
Воду закипятить, положить половину соли и кислоту (можно и без нее, это чтобы грибы не сильно потемнели) Грибы помыть, почистить, положить в кипяток и проварить 5 минут. Слить на дуршлаг и промыть холодной водой. Порезать пластинками или на 2-4 части.
-
Смешать мед, сок половины лимона, давленный чеснок, соль, перец. Петрушку измельчить.
-
Грибы, перец, зелень и маринад смешать. Поставить в холодильник минимум на сутки. (при подаче по вкусу можно добавить чуточку яблочного уксуса) Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала маринованные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные маринованные шампиньоны со сладким перцем! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо, Дашинская, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Есть новый рецепт маринованных патиссонов с перцем.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Дашинская!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринованные шампиньоны со сладким перцем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!