Фотография риса с кокосом.
Рис с кокосом
От: Громаковская Яся
тайская кухня, рис с кокосом, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировПопробуйте приготовить рецепт шоколадных вафель с кокосом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1270 ккал
- Кухня: Тайская
- Способ приготовления: Варить
Готовим рис с кокосом
Ингредиенты
- Рис (длиннозерновой) 200 г
- Бульон (овощной или куриный) 200 г
- Соль 1/2 ч.л.
- Молоко кокосовое 125 г
- Тертая цедра лайма 1 шт.
- Перец чили (молотый) 1 щепотка
Инструкция
-
Куриный бульон наливаем в кастрюлю и разводим холодной водой в пропорции 1:1.
-
Кастрюля не должна быть эмалированной.
-
Солим, высыпаем промытый рис и на сильном огне доводим до кипения.
-
Делаем самый тихий огонь, плотно закрываем кастрюлю крышкой и варим рис 20 минут.
-
Вливаем кокосовое молоко, добавляем цедру лайма и немного молотого перца чили.
-
Перемешиваем и подаем в качестве гарнира к овощным, рыбным или мясным блюдам.
-
Калорийность: 227 ккал в порции.
На заметку
В Таиланде рис готовят с кокосовым молоком и подают как гарнир.
Недавно пробовала постный кекс-манник с кокосом и персиками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
рис с кокосом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт риса с кокосом.
Громаковская, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт риса с кокосом!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Громаковская!!!
Рецепт риса с кокосом бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и recipesfor.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-treskoi.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!