Фотография картофеля в мундире.
Картофель в мундире
От: Роза Ашихмина
европейская кухня, картофель в мундире, гарниры, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировПриготовить самый вкусный картофель в мундире очень просто. Попробуйте - вы будете в восторге, корочка получается хрустящей, а внутри картошка остается очень мягкой и просто тает во рту. Попробуйте приготовить рецепт картофеля с петрушкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: На плите~0~В духовке~0~В микроволновке
- Повод: Обед, Ужин, Банкет, Пост
Несложный рецепт гарниров Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни
Готовим картофель в мундире
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 150-200 мл растительного масла
- пол-ч.л. паприки
- соль, перец по вкусу
Инструкция
-
Картофель тщательно вымыть и почистить щеткой. Сделать вдоль каждой картофелины небольшой надрез ножом. Поместить в микроволновку (при максимальной мощности) на 4 минуты.
-
Если у вас нет микроволновки, тогда отварить картофель в течение 7-8 минут в кипящей подсоленной воде. Слегка остудить картофель и сложить в миску, залить растительным маслом, натереть солью, перецем и посыпать паприкой.
-
Оставить картофель на полчаса. Спустя указанное время разогреть духовку до 200/220С, выложить картофель в мундире на противень (желательно, чтобы кусочки не ложились друг на друга).
-
Отправить противень в духовку на 20-25 минут. После этого на сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, всыпать туда картофель и обжарить его в течение 5 минут на сильном огне.
-
Картофель в мундире готов, выложить его на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Затем переложить на блюдо и подаватьли с соусом.
На заметку
Недавно пробовала картофель по-деревенски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала картофель в мундире на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Уже второй раз картофель в мундире делаю.
Просто восхитительно.
Делала картофель в мундире на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофель в мундире для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за рецепт. картофель по-американски recipesfor.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-amerikanski пробовала, а картофель в мундире еще никогда.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за удивительные рецепты!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Очень вкусно! Люблю картофель в мундире!
Картофель в мундире — просто СУПЕР!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Приготовила картофель в мундире-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать картофель в мундире по этому рецепту.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за рецепт
очень люблю картофель в мундире
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.