Фотография жареного картофеля с лисичками.
Жареный картофель с лисичками
От: yella96
европейская кухня, жареный картофель с лисичками, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарнировПопробуйте приготовить рецепт жареного картофеля с шалотом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Нож картофельный
Готовим жареный картофель с лисичками
Ингредиенты
- Картофель 700 г
- Замороженные лисички 300 г
- Сливки 20%-ные 200 мл
- Сливочное масло 40 г
- Соль по вкусу
- Вода 1,5 л
Инструкция
-
Доводим до кипения воду в кастрюле, солим.
-
Кидаем туда замороженные лисички, не размораживая. Варим 20 минут (чтобы не было горечи).
-
Чистим, моем картофель и режем его крупными кусочками.
-
Откидываем грибы на дуршлаг, даем воде стечь.
-
Разогреваем на сковороде половину сливочного масла, жарим лисички до золотистой корочки (в процессе жарки лишняя влага из грибов испарится).
-
Добавляем оставшееся сливочное масло, картофель и жарим на среднем огне около 30 минут до готовности.
-
За 3-4 минуты до готовности добавляем сливки и перемешиваем.
На заметку
Можете добавить лук по своему вкусу, я его не люблю:)
Недавно пробовала жареный рис. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Делала жареный картофель с лисичками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Шикарный рецепт жареного картофеля с лисичками!
Приготовила мужу на день варенья!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жареный картофель с лисичками получается здорово!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
А у меня жареный картофель с грибами всегда получается вкусно!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать жареный картофель с лисичками
Спасибо за рецепт жареного картофеля с лисичками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!