От: anulya
домашняя кухня, лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто, лазанья, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лазанийПопробуйте приготовить рецепт лазаний с курицей и шампиньонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Отварите куриные грудки до готовности, остудите, затем взбейте в блендере вместе с тертым цуккини и соусом песто до получения однородной массы. В отдельной миске смешайте рикотту с мелко нарезанным зеленым луком и тертым пармезаном.
В большой кастрюле доведите до кипения воду с солью и 2 столовыми ложками оливкового масла. Отварите листы лазаньи до полуготовности, в течение нескольких минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов. На дно прямоугольной формы для запекания выложите 1 стакан томатного соуса, затем 3 листа лазаньи. Поверх распределите 0,5 подготовленной куриной массы, накройте еще 3 листьями лазаньи, выложите всю творожно-сырную начинку, вновь закройте листьями лазаньи, сформируйте слой из оставшейся куриной массы и закройте его тремя последними листьями лазаньи. Сверху распределите 2 стакана томатного соуса, посыпьте его тертой моцареллой.
Смажьте лист фольги оливковым маслом, накройте им лазанью и поставьте в духовку на 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, до золотистой корочки.
Недавно пробовала лазанья с индейкой и соусом песто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт лазаний с курицей, рикоттой и соусом песто разочаровал.
Никому не понравилось(
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
А у меня лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anulya, спасибо за рецептик!!!
Anulya, рецепт замечательный! Спасибо!
Лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Подруги спрашивали о классической лазанья с мясным соусом. Посоветуйте хороший рецепт.