Фотография пасты с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках.
Паста с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках
От: Кристина Меринг
домашняя кухня, паста, макароны и паста, Простой рецепт, две порции
Рецепт макарон и пастаВсе просто и вкусно. Вместо лангустин можно использовать любые креветки, которые приходятся Вам на вкус. Попробуйте приготовить рецепт пасты с рыбой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пасту с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках
Ингредиенты
- лангустины - 14 шт.
- сливки 33-35% - 100 мл
- икра красная - 1 ст.л.
- лимоны - ½ шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- перец горошком смесь - по вкусу
- базилик сушеный - по вкусу
- рукола - 2 веточки
- соль - по вкусу
- спагетти - 300 г
Инструкция
-
Подготавливаем продукты. Моем размороженные лангустины, чистим, оставляя только мясо. Разогреваем сковороду с 2мя ложками оливкового масла. Ставим вариться спагетти до состояния аль денте, в подсоленной воде с ложкой оливкового масла.
-
На разогретой сковороде с 2-мя ложками оливкового масла обжариваем пару минут креветки (примерно 4 минуты) со всех сторон, спрыскивая лимоном. Добавляем сливки, базилик, солим, перчим; Как только закипели - убавляем огонь и накрываем крышкой, оставляем примерно на 5 минут.
-
Спагетти опрокидываем в дуршлаг, сливаем воду. Убираем с огня лангустины и добавляем икру.
-
Раскладываем на тарелки спагетти, сверху кладем лангустины и поливаем соусом. Кладем две дольки лимона и веточку рукколы для украшения.
На заметку
Недавно пробовала пасту с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик макарон.
Кристина, спасибо!!!
Макарошки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибочки :)
Привет всем, случайно узнала о макарошках, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Большое спасибо за рецепт макарон.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пасты!